Clos de los Siete, la gran aventura francesa en Los Andes
Clos de los Siete, el sueño que creó una “sede” de Burdeos en Mendoza y hoy produce vinos argentinos de alta gama con acento galo para todo el mundo.
San Juan: vinos en camino hacia la frescura
Los vinos de San Juan atraviesan un proceso de cambio en el que conviven el rescate de viñedos añosos con el desarrollo de terruños con perfiles diferenciales y etiquetas de alta gama.
Familia Schroeder, la bodega patagónica especialista en Pinot Noir
Familia Schroeder es pionera y referente en el mundo en la elaboración de vinos de esta cepa que logra gran expresión en el sur argentino.
La ruta del vino tucumano, un viaje de sabor, color e historia
Ruta del vino tucumano: la provincia seduce con paisajes que deslumbran por su abanico de tonos, pero también por sus bodegas y sus tradiciones llevadas a las copas.
Bodega Raffy Familia Zanchetta: vinos argentinos con espíritu francés
Bodega Raffy Familia Zanchetta: con tecnología de punta y visión artesanal, elaboran sus vinos con savoir faire galo, que se comercializan en Europa, Asia y Sudamérica.
Vino en lata, el boom al que apuestan las bodegas
Espumosos, Pet Nat, blancos, rosados tintos y hasta naranjos. Secos, dulces, con o sin alcohol. Las bodegas apuestan fuerte para llegar a los más jóvenes y ganar nuevos momentos de consumo.
Durigutti Family Winemakers, custodios de Las Compuertas
Durigutti Family Winemakers: entre las bodegas encargadas en salvaguardar la esencia de Las Compuertas se destaca Finca Victoria, que Héctor y Pablo Durigutti adquirieron en 2007 para convertir en el corazón de su proyecto familiar.
Receta de coxinhas, las croquetas más sabrosas del street food brasileño
Cómo hacer en casa esas bolitas de masa rellenas que acompañan los buenos momentos en los puestos callejeros de las grandes ciudades brasileñas. ¡Y que también baile el paladar!
Neuquén, la cara moderna del vino patagónico
Neuquén, la cara moderna del vino patagónico. Un recorrido por este polo vitivinícola argentino para comprender su enorme proyección al mundo.
SuperUco, una expresión visceral del Valle de Uco
SuperUco, la bodega familiar que abraza la esencia del terroir con prácticas biodinámicas, sin intervención de pesticidas ni de productos químicos, los vinos de esta bodega familiar mendocina abrazan la esencia del terroir.