La efervescencia de los Pet Nat argentinos
En Argentina existe una sólida tradición de elaboración de burbujas desde la década de 1960 que, en plan de reinventarse a sí misma, descubrió terreno fértil en los Pet Nat.
Gastronomía peruana y nuevos vinos argentinos: un maridaje que se consolida en toda su variedad
Desde hace ya más de una década, los vinos importados más consumidos en Perú son los argentinos. Los motivos van mucho más allá de las preferencias iniciales de los enófilos…
Lost in translation: 8 etiquetas de vino argentino para entender el lunfardo
Cada país tiene algún tipo de lengua paralela o argot. Si en inglés se habla de slang para esas palabras de uso tan cotidiano como el aire que respiramos, en Argentina tenemos…
Recibe el 2021 con la crème de la crème de Argentina
Los últimos siete días del año son sinónimo de celebración, incluso en este 2020 en que aprendimos a sobrellevar la pandemia, la cuarentena y los barbijos. Por eso te proponemos…
Vinos Argentinos para Navidad
Comienza la recta final del 2020, un año que no olvidaremos pero tampoco echaremos de menos. Y justamente por que preferimos dejarlo en el pasado que mejor que despedirlo con…
Los Nuevos Vinos de la Patagonia Austral
La vitivinicultura patagónica para muchos es sinónimo de Alto Valle de Río Negro y San Patricio del Chañar, en la provincia de Neuquén. Sin embargo, durante los últimos quince años…
Vinos naranjos en Argentina: de curiosidad a especialidad
Hay una generación de enólogos que está empujando los límites del vino argentino. Algunos investigan el terroir, otros avanzan sobre estilos y formas de elaborar. En el quinto productor mundial,…
Thanksgiving Day, mucho mejor con vino argentino
El Día de Acción de Gracias es la celebración más importante para los estadounidenses y en este año tan particular es incluso más esperada que la Navidad. ¿Quién no ha…
Valle de Pedernal, el secreto a voces de San Juan
¿Cuándo un terroir llega a la boca de los consumidores? Cuando cumple un ciclo histórico, cuando sus vinos dan que hablar y cuando en las copas se percibe ese algo…
Perspectiva de sommeliers: Tempranillo en Argentina
Desde 2011, cada segundo jueves de noviembre se celebra el Día Internacional del Tempranillo. Es una festividad que, si bien tiene como protagonistas a los vinos españoles, también alcanza a…