¿Malbec Nouveau? el vino argentino adopta la maceración carbónica

Por Sebastián Ríos 23 marzo, 2021Breves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

El Malbec no para de reinventarse. A la explosiva diversidad que experimenta en la actualidad al ser cultivada a alturas cada vez más extremas y en diferentes terruños, ahora las bodegas adoptan la maceración carbónica.

El vino argentino amplía su oferta de vinos veganos certificados

Por Sebastián Ríos 15 septiembre, 2020Destacadas, Sin categorizar, TrendsNo hay comentarios

En los últimos años, las góndolas de los supermercados se han llenado de productos con logos que especifican que se trata de productos aptos para quienes se reconocen como veganos.…

Los vinos argentinos se diversifican con variedades italianas

Por Sebastián Ríos 11 agosto, 2020Destacadas, Destacado, NL, Noticias, TrendsNo hay comentarios

Gracias al patrimonio de viñedos antiguos y a la audacia para explorar nuevos terroirs, crece la oferta de cepas que estaban relegadas o nunca habían sido explotadas. Con éstas, hoy…

Sustainability -Sustentabilidad - Sustentabilidade

Vino y Sustentabilidad: compromiso con el ecosistema y la comunidad en las bodegas argentinas

Por Sebastián Ríos 14 julio, 2020Breves, Destacadas, Noticias, TrendsNo hay comentarios

Vino y Sustentabilidad en Argentina: como las vides, que al echar raíces pasan a formar parte del ecosistema que las alberga y que les da vida, la vitivinicultura es una…

Tim Atkin: “La próxima etapa es hablarle al consumidor de los diferentes estilos de Malbec”

Por Sebastián Ríos 24 mayo, 2020Destacadas, Entrevistas, Noticias, TrendsNo hay comentarios

Master of Wine y uno de los referentes de la crítica internacional de vinos, Tim Atkin visita regularmente la Argentina desde 1992. Su Argentina Special Report se ha convertido en…

Vinos orgánicos - organic wines- Vinho orgânico

Vinos orgánicos en Argentina: diversidad y calidad en expansión

Por Sebastián Ríos 27 abril, 2020Destacadas, Destacado, Noticias, TrendsNo hay comentarios

El avance de los vinos orgánicos es un fenómeno global que atraviesa a todas las categorías de esta bebida: pasó de representar el 1.5% del consumo de vino mundial en…