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Entradas de Sebastián Ríos

Acerca de Sebastián Ríos
(WSET Level 3) Periodista especializado en vinos, bebidas y gastronomía, con más de 20 años de experiencia en medios masivos,. Actualmente es subeditor del suplemento Sábado del diario La Nación, escribe sobre vinos en www.lanacion.com.ar y edita el sitio www.OnTheWineSide.com.ar. Es coautor de la Guía de Vinos Argentinos LikeIt.
maceración carbónica

¿Malbec Nouveau? el vino argentino adopta la maceración carbónica

Publicado por Por Sebastián Ríos 23 marzo, 2021Publicado enBreves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios
El Malbec no para de reinventarse. A la explosiva diversidad que experimenta en la actualidad al ser cultivada a alturas cada vez más extremas y en diferentes terruños, ahora las bodegas adoptan la maceración carbónica.
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El vino argentino amplía su oferta de vinos veganos certificados

El vino argentino amplía su oferta de vinos veganos certificados

Publicado por Por Sebastián Ríos 15 septiembre, 2020Publicado enDestacadas, Sin categorizar, TrendsNo hay comentarios
En los últimos años, las góndolas de los supermercados se han llenado de productos con logos que especifican que se trata de productos aptos para quienes se reconocen como veganos.…
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Los vinos argentinos se diversifican con variedades italianas

Los vinos argentinos se diversifican con variedades italianas

Publicado por Por Sebastián Ríos 11 agosto, 2020Publicado enDestacadas, Destacado, NL, Noticias, TrendsNo hay comentarios
Gracias al patrimonio de viñedos antiguos y a la audacia para explorar nuevos terroirs, crece la oferta de cepas que estaban relegadas o nunca habían sido explotadas. Con éstas, hoy…
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Sustainability -Sustentabilidad - Sustentabilidade

Vino y Sustentabilidad: compromiso con el ecosistema y la comunidad en las bodegas argentinas

Publicado por Por Sebastián Ríos 14 julio, 2020Publicado enBreves, Destacadas, Noticias, TrendsNo hay comentarios
Vino y Sustentabilidad en Argentina: como las vides, que al echar raíces pasan a formar parte del ecosistema que las alberga y que les da vida, la vitivinicultura es una…
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Tim Atkin

Tim Atkin: “La próxima etapa es hablarle al consumidor de los diferentes estilos de Malbec”

Publicado por Por Sebastián Ríos 24 mayo, 2020Publicado enDestacadas, Entrevistas, Noticias, TrendsNo hay comentarios
Master of Wine y uno de los referentes de la crítica internacional de vinos, Tim Atkin visita regularmente la Argentina desde 1992. Su Argentina Special Report se ha convertido en…
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Vinos orgánicos - organic wines- Vinho orgânico

Vinos orgánicos en Argentina: diversidad y calidad en expansión

Publicado por Por Sebastián Ríos 27 abril, 2020Publicado enDestacadas, Destacado, Noticias, TrendsNo hay comentarios
El avance de los vinos orgánicos es un fenómeno global que atraviesa a todas las categorías de esta bebida: pasó de representar el 1.5% del consumo de vino mundial en…
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