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Entradas de Sebastián Ríos



Sebastián Ríos
Acerca de Sebastián Ríos
(WSET Level 3) Periodista especializado en vinos, bebidas y gastronomía, con más de 20 años de experiencia en medios masivos,. Actualmente es subeditor del suplemento Sábado del diario La Nación, escribe sobre vinos en www.lanacion.com.ar y edita el sitio www.OnTheWineSide.com.ar. Es coautor de la Guía de Vinos Argentinos LikeIt.
Agricultura regenerativa en Argentina: cultivar para cuidar el futuro del vino

Agricultura regenerativa en Argentina: cultivar para cuidar el futuro del vino

Publicado por Por Sebastián Ríos 21 diciembre, 2022Publicado enBreaking, Breves, DestacadasNo hay comentarios
Agricultura regenerativa en Argentina: Con el objetivo de que las nuevas generaciones puedan continuar elaborando vino, las bodegas nacionales cada vez más eligen prácticas y filosofías sustentables para sus cultivos y logran importantes certificaciones y resultados.
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Argentina en La Place de Bordeaux

Cuatro bodegas argentinas en La Place de Bordeaux, la prestigiosa red mundial de comercio de vinos de lujo.

Publicado por Por Sebastián Ríos 31 octubre, 2022Publicado enBreaking, Breves, Destacadas, NoticiasNo hay comentarios
Cuatro bodegas argentinas ingresaron a la prestigiosa red mundial de comercio de vinos de lujo.
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vinos de la rioja

La Rioja: el terruño poco conocido de Argentina que elabora tintos y blancos cordilleranos

Publicado por Por Sebastián Ríos 25 abril, 2022Publicado enBreaking, Breves, DestacadasNo hay comentarios
Vinos de La Rioja: esta provincia vitivinícola poco conocida fuera de nuestro país, tiene peso propio con vinos que expresan la esencia de sus valles.
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D.O.C. Luján de Cuyo

Se relanza Luján de Cuyo, la primera D.O.C. de Malbec argentino

Publicado por Por Sebastián Ríos 25 octubre, 2021Publicado enBreaking, Breves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios
D.O.C. Luján de Cuyo, creada en 1989 con el fin de potenciar al Malbec argentino, ahora se jerarquiza con nuevas bodegas y un plan de promoción estratégico.
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vinos de San Juan

San Juan: vinos en camino hacia la frescura

Publicado por Por Sebastián Ríos 27 septiembre, 2021Publicado enBreaking, Breves, Destacadas, NoticiasNo hay comentarios
Los vinos de San Juan atraviesan un proceso de cambio en el que conviven el rescate de viñedos añosos con el desarrollo de terruños con perfiles diferenciales y etiquetas de alta gama.
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vinos sin alcohol

Bajo alcohol o sin alcohol: nuevas opciones para nuevos consumidores

Publicado por Por Sebastián Ríos 18 junio, 2021Publicado enBreaking, Destacadas, Lifestyle, Noticias, TrendsNo hay comentarios
El vino –y en particular el vino argentino– ha comenzado a recorrer un camino que es la búsqueda de opciones de baja graduación alcohólica o, incluso, vinos sin alcohol.
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Malbec veggie argentino

Malbec y gastronomía veggie, el maridaje menos pensado

Publicado por Por Sebastián Ríos 26 abril, 2021Publicado enBreaking, Breves, Destacadas, Malbec, TrendsNo hay comentarios
Malbec argentino y cocina vegetariana: además de ir muy bien con la carne, la versatilidad de la cepa insignia permite que muchos estilos acuerden con distintos platos de cocina vegetariana y vegana.
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maceración carbónica

¿Malbec Nouveau? el vino argentino adopta la maceración carbónica

Publicado por Por Sebastián Ríos 23 marzo, 2021Publicado enBreves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios
El Malbec no para de reinventarse. A la explosiva diversidad que experimenta en la actualidad al ser cultivada a alturas cada vez más extremas y en diferentes terruños, ahora las bodegas adoptan la maceración carbónica.
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vino vegano

El vino argentino amplía su oferta de vinos veganos certificados

Publicado por Por Sebastián Ríos 15 septiembre, 2020Publicado enDestacadas, Sin categorizar, TrendsNo hay comentarios
En los últimos años, las góndolas de los supermercados se han llenado de productos con logos que especifican que se trata de productos aptos para quienes se reconocen como veganos.…
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vinos argentinos de variedades italianas

Los vinos argentinos se diversifican con variedades italianas

Publicado por Por Sebastián Ríos 11 agosto, 2020Publicado enBreves, Destacadas, Destacado, NL, Noticias, TrendsNo hay comentarios
Gracias al patrimonio de viñedos antiguos y a la audacia para explorar nuevos terroirs, crece la oferta de cepas que estaban relegadas o nunca habían sido explotadas. Con éstas, hoy…
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