No hay secretos hoy en que el Malbec es la uva que distingue a la Argentina en el mundo del vino. Sin embargo, algunos de sus aspectos son menos conocidos, como el origen, los padres genéticos y hasta la cantidad de hectáreas que lo convirtieron a mediados del siglo XX en el favorito de los […]
En el prefacio de una de sus guías, Hugh Johnson recomienda: “Si sos amante de los Borgoña, entonces probá Malbec”. Dice que la fascinación que tienen los consumidores de Borgoña hacia los vinos es difícil de imitar. Las frutas rojas crocantes, lo mineral mezclado con las especias y el foco...
Terminado el mes del Malbec, consultamos a los principales enólogos y a algunos bodegueros del país. Fueron dos preguntas muy simples: ¿qué significa el Malbec para cada uno? ¿Qué creen que se puede esperar para el futuro o la región? Estas son las doce prometedoras respuestas que obtuvimos.
A los argentinos nos gustan las metáforas de fútbol. Por eso, en materia de maridaje, donde todo es un poco estricto, puede decirse que el Malbec resulta un vino con “buena cintura”: ahí donde un Cabernet es demasiado tánico, el Malbec ofrece textura tersa; donde un Sauvignon Blanc es muy filoso,...
La historia del Malbec sin dudas es una de las más coloridas y poco conocidas del folclore del vino.
A los ojos de un extranjero, la Argentina es un combo inexplicable: primer mundo en investigación y desarrollo de tecnologías tan sofisticadas como la nuclear, junto con una pasión inaudita por el fútbol, alta costura y un vino más famoso que sus viñedos, el Malbec. Ojo, para los argentinos nuestro...
Hay muchas formas de contar un éxito: con una historia, un cuento o unas cifras que describen tendencias. En materia de Malbec, de los tres caminos elegimos los números, que dicen más que las palabras. Estos son los dígitos que definen el Malbec argentino. Las fechas que hablan 1316. Ese año, el papa...
Es cada vez más frecuente que, cuando se habla de Malbec en Argentina, los consumidores atentos y los especialistas citen los lugares de origen como si fueran un apellido: Malbec de Gualtallary, Malbec de Las Compuertas, Malbec del Valle Calchaquí. Si el factor común en este linaje es la variedad,...
Vinómanos terminó de probar y reportar los vinos para el Informe Malbec 2018. Estas son las principales conclusiones y tendencias que se desprenden de la cata.
Para el Informe Malbec 2018 probamos 650 Malbec y elegimos los 50 mejores. Un ranking necesario para bebedores de paladar negro.
