Por qué guardar vinos argentinos añejos

Por Joaquín Hidalgo 1 marzo, 2021Breves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

En el mundo hay muchos vinos que se pueden guardar, aunque sólo unos pocos tienen la fama suficiente como para que los compradores estén dispuestos a aplazar la sed. Sucede con los Barolos en el Piamonte y los Bordeaux blend del Médoc, ¿pero qué sucede con los vinos argentinos añejos?

Cómo elegir un vino argentino

Por Alejandro Iglesias 26 enero, 2021Breves, Destacadas, Malbec, Markets, Noticias, TrendsNo hay comentarios

El envío a domicilio es la conexión vital con una comida rápida y sabrosa en tiempos de pandemia. ¿Con qué bebidas lo acompañamos? El vino argentino cuenta con muchas opciones que se ajustan para acompañar a estas comidas. ¿Qué esperas para descubrirlos?

Tres recetas dulces con Malbec Argentino

Por Laura Litvin 28 julio, 2020Destacadas, Lifestyle, MalbecNo hay comentarios

Un buen menú debe terminar con un rico postre, una máxima de alta gastronomía que todo gran chef sabe. Por eso, en las rutas del vino argentino no solo hay…

Tres recetas veggie con Malbec

Por Laura Litvin 18 mayo, 2020Destacadas, Lifestyle, Malbec, Noticias, TrendsNo hay comentarios

Es sabido que el Malbec es el vino ideal para acompañar carnes. Sin embargo, en los restaurantes de las bodegas argentinas también marida con propuestas vegetarianas. Hoy, tres celebridades de…

El futuro del Malbec es hoy

Por Alejandro Iglesias 5 mayo, 2020Destacadas, Malbec, Noticias, TrendsNo hay comentarios

Para hablar de futuro hay que hablar del presente y del pasado. Esa ecuación no resiste más hipótesis que el simple y fáctico hecho de que desde el ahora todo…

Los extraordinarios números del Malbec

Por Rodolfo Reich 17 abril, 2020Breves, Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

Pasaron 167 años: más de un siglo y medio desde que el Malbec comenzó su recorrido en Argentina, en un camino repleto de baches, curvas y contracurvas. Para entender estos…

El Malbec se sirve a la mesa

Por Fabricio Portelli 14 abril, 2020Breves, Destacadas, Lifestyle, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

Qué estilo elegir para cada ocasión y con qué acompañarlo. En casa o en un restaurante. El sommelier Fabricio Portelli para nos cuenta qué hacer cuando el Malbec se sirve…

El inagotable mundo del Malbec para paladares nuevos

Por Martín Bruno 30 marzo, 2020Trends, Destacadas, Destacado, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

No hay secretos hoy en que el Malbec es la uva que distingue a la Argentina en el mundo del vino. Sin embargo, algunos de sus aspectos son menos conocidos,…

El Malbec, clásico y diverso: los descriptores de la cepa en toda la Argentina

Por Paz Levinson 24 marzo, 2020Destacadas, Malbec, NoticiasNo hay comentarios

En el prefacio de una de sus guías, Hugh Johnson recomienda: “Si sos amante de los Borgoña, entonces probá Malbec”. Dice que la fascinación que tienen los consumidores de Borgoña…

Doce definiciones de Malbec y del futuro de la variedad

Por Joaquín Hidalgo 13 mayo, 2019Destacadas, Malbec, Noticias1 comentario

Terminado el mes del Malbec, consultamos a los principales enólogos y a algunos bodegueros del país. Fueron dos preguntas muy simples: ¿qué significa el Malbec para cada uno? ¿Qué creen que se puede esperar para el futuro o la región? Estas son las doce prometedoras respuestas que obtuvimos.