El fuego encendido, el aroma de la carne en contacto con los fierros calientes, el encuentro con amigos. En los extremos del continente americano, dos países comparten la tradición del asado pero la ejercen con personalidades distintas. “En Estados Unidos hay dos grandes tipos de barbacoa....
Es sabido que el Malbec es el vino ideal para acompañar carnes. Sin embargo, en los restaurantes de las bodegas argentinas también marida con propuestas vegetarianas. Hoy, tres celebridades de los fuegos nos comparten tres recetas veggie con Malbec. #Receta 1 Chef: Soledad Nardelli – Bodega...
Qué estilo elegir para cada ocasión y con qué acompañarlo. En casa o en un restaurante. El sommelier Fabricio Portelli para nos cuenta qué hacer cuando el Malbec se sirve a la mesa. El Malbec viene conquistando paladares desde que bajó de los barcos, en la segunda mitad del siglo XIX, junto...
Los amantes del Malbec sabemos de sus virtudes como tinto a la hora de acompañar un plato y algún momento especial. Pero el Malbec tiene un costado un poco más secreto como aliado en los fuegos, un perfil que los cocineros argentinos conocen bien. Por eso, acudimos a los expertos para aprender algunas...
One look at the thousands of screaming, cheering and drumming fans crammed into the Maracana stadium in Rio last Sunday evening and it is obvious that Argentina has a passion for football perhaps unmatched by any other nation. Win or lose, the Argentine supporters are always the most noisy, the most...
