A efervescência dos Pet Nat argentinos
No Argentina existe uma sólida tradição de elaboração de bolhas, desde a década de 1960, que para se reinventar, descobriu um terreno fértil nos Pet Nat.
Gastronomia peruana e novos vinhos argentinos: uma harmonização ascendente
Há mais de uma década os vinhos importados mais consumidos no Peru são os argentinos. Os motivos vão muito além das preferências iniciais dos enófilos peruanos por um ou dois…
Lost in translation: 8 rótulos de vinhos argentinos para ensinar a você um pouco da Lunfardo slang
Cada país tem algum tipo de língua paralela ou gíria. Se em inglês se fala de slang para essas palavras de uso que são tão cotidianas como o ar que…
Receba 2021 com a crème de la crème da Argentina
Os últimos sete dias do ano são uma temporada muito festiva em todos os lugares do mundo. Mesmo neste ano em que aprendemos a superar os obstáculos da pandemia, a…
Vinhos Argentinos para o Natal
Começa a reta final de 2020, um ano que não esqueceremos, mas do qual também não sentiremos saudades. E justamente porque preferimos deixá-lo no passado, o que poderia ser melhor…
Os Novos Vinhos da Patagônia Austral
A vitivinicultura patagônica para muitos é sinônimo de Alto Valle de Río Negro e San Patricio del Chañar, na província de Neuquén. No entanto, durante os últimos quinze anos, um…
Vinhos laranja na Argentina: da curiosidade à especialidade
Há uma geração de enólogos que está empurrando os limites do vinho argentino. Alguns investigam o terroir, outros avançam sobre estilos e formas de elaborar. No quinto produtor mundial, as…
Thanksgiving Day, muito melhor com vinho argentino
O Dia de Ação de Graças é a comemoração mais importante para os norte-americanos e, neste ano tão particular, está sendo inclusive mais esperado que o Natal. Quem não foi…
Valle de Pedernal, o segredo a ser descoberto de San Juan
Quando um terroir chega na boca dos consumidores? Quando completa um ciclo histórico, quando seus vinhos dão o que falar e quando nas taças se percebe esse algo a mais…
Perspectiva de sommeliers: Tempranillo na Argentina
Desde 2011, a cada segunda quinta-feira de novembro é comemorado o Dia Internacional do Tempranillo. É uma festividade que, apesar de ter como protagonistas os vinhos espanhóis, também abarca todos…