Altitud vs. latitud: el anagrama que explica los terroirs argentinos
Terroirs de Argentina: ¿qué tiene de singular la geografía del país respecto de otras regiones vitivinícolas?
Por qué guardar vinos argentinos añejos
En el mundo hay muchos vinos que se pueden guardar, aunque sólo unos pocos tienen la fama suficiente como para que los compradores estén dispuestos a aplazar la sed. Sucede con los Barolos en el Piamonte y los Bordeaux blend del Médoc, ¿pero qué sucede con los vinos argentinos añejos?
Gastronomía peruana y nuevos vinos argentinos: un maridaje que se consolida en toda su variedad
Son los importados más consumidos en Perú, y hay motivos para una combinación perfecta con la gastronomía peruana.
8. Espumosos argentinos: Capítulo II
Abrimos un nuevo capítulo para seguir conociendo más sobre el fascinante mundo de los espumosos argentinos, junto a Rubén Sfragara (Alta Vista Wines). La evolución de una bebida históricamente reservada…
Nuevos y originales vinos de ánfora en Argentina
Sí, ánforas. Las mismas que nos contaron que usaban los griegos y que, cada vez más, la arqueología en busca de los orígenes del vino descubre en las cuevas y…