A sommelier argentina Valeria Gamper conquista um lugar entre as 50 mulheres mais influentes do mundo dos vinhos em 2022. A profissional argentina - consagrada como a melhor Sommelier das Américas - foi destacada na lista das 50 Women in Wine & Spirits Award 2022 e continua investindo em sua carreira de olho no Mundial 2023.
Vinícolas B de Mendoza: O chamado “ecossistema B” promove empresas que possam ser avaliadas não só pela sua rentabilidade, mas também pelo seu impacto no bem-estar das pessoas, das sociedades e da natureza. A seguir, as cinco vinícolas argentinas que hoje estão certificadas como parte deste movimento.
Agricultura regenerativa na Argentina: Para que as novas gerações possam continuar elaborando vinho, as vinícolas nacionais optam cada vez mais por práticas e filosofias sustentáveis para seus cultivos e conquistam importantes certificações e resultados.
As vinícolas oferecem serviços para visitantes exigentes, incluindo hotéis boutique em meio aos vinhedos, restaurantes de primeira categoria e experiências únicas em contato com a natureza.
Uma iniciativa única foi desenvolvida na cidade de Mendoza para permitir que pessoas surdas possam reconhecer as palavras-chave do mundo dos vinhos através da Língua de Sinais Argentina. Disponível em um aplicativo gratuito em espanhol, inglês, francês e português, é uma ferramenta em contínuo crescimento.
A Associação Argentina de Sommeliers realizou a nona edição de seu Concurso Melhor Sommelier Argentina 2022 que, pela primeira vez, ocorreu integralmente em Mendoza, a principal região vitivinícola do país.…
A “parrilla” (churrasqueira) sempre será rainha em Buenos Aires (inclusive em casas expoentes da alta gastronomia, como o restaurante Don Julio, que integra as listas dos melhores restaurantes do mundo),…