Vinícolas pela educação: uma aposta no futuro
Vinícolas pela educação. Com diferentes projetos e enfoques, são vários os estabelecimentos que apostam na formação de seus trabalhadores, investindo na comunidade em que estão imersos.
Cinco imperdíveis bares de Mendoza para visitar
Cinco bares imperdíveis de Mendoza para visitar. Um pequeno guia para os turistas aproveitarem os principais encantos e surpresas da região que é considerada o berço do vinho argentino.
Seis restaurantes em Mendoza fora das vinícolas
Seis restaurantes em Mendoza fora das vinícolas. O enoturismo atrai mais e mais visitantes para a cidade de Mendoza, exigindo maior qualidade gastronômica. E a cidade responde à altura!
O Fórum Sustenta-Vitis e a sustentabilidade nas bodegas argentinas. Como os especialistas internacionais avaliam a produção argentina
No âmbito do Sustenta-Vitis, o primeiro fórum para repensar o Vinho Argentino a partir de um olhar sustentável, organizado pela WofA, especialistas de diferentes partes do mundo chegaram ao país, percorreram vinícolas e compartilharam sua visão sobre a vitivinicultura nacional.
Os resíduos em vinícolas: como melhorar as práticas na Argentina
Resíduos em vinícolas e tratamento de resíduos: o que as vinícolas argentinas fazem para melhorar suas práticas. Tanto no vinhedo como durante o processo de elaboração do vinho, são gerados rejeitos que as companhias tentam reutilizar ou reciclar para atenuar o seu impacto negativo.
Novas vinícolas se certificam em sustentabilidade com a WofA e a Sustenta-Vitis
Novas vinícolas se certificam em sustentabilidade através de um programa integral que fomenta a sustentabilidade do Vinho Argentino, dentro da Sustenta-Vitis e viabilizado pelo AL-INVEST Verde, com o financiamento da União Europeia.
Recursos hídricos: o que as vinícolas argentinas fazem para otimizá-los e preservá-los
Com o desafio de alcançar o melhor rendimento quantitativo e qualitativo das plantas sem esgotar a escassa água disponível, os produtores argentinos implementam diversas ações para preservar os recursos hídricos disponíveis nas vinícolas.
Sustentabilidade: o caminho das vinícolas argentinas para produzir os vinhos do futuro
Para a vitivinicultura argentina, a sustentabilidade já não é mais uma moda ou um mero requisito para chegar a determinados mercados. Certos de que é a melhor maneira de produzir…
Vinhos biodinâmicos na Argentina: entre o aprofundamento do método e o trabalho colaborativo
Vinhos biodinâmicos na Argentina. Este tipo de produção cresceu mais de 60% em apenas cinco anos no país. Lançando mão do trabalho em conjunto e da experimentação, as vinícolas continuam a se aperfeiçoar nesta filosofia.
Na Argentina, a vitivinicultura regenerativa cresce para melhorar a qualidade dos vinhos e enfrentar as mudanças climáticas
Vitivinicultura regenerativa. Dando um passo além da vitivinicultura orgânica, muitas vinícolas aplicam em seus cultivos técnicas para recuperar a saúde do solo, evitar o monocultivo e recuperar o bosque nativo.