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Posts by Joaquín Hidalgo

About Joaquín Hidalgo
Mendocino de nacimiento (1978), se recibió en el Liceo Agrícola como enólogo en la promoción 1996. Al año siguiente, se inscribió en periodismo en la Universidad Nacional de La Plata, de donde egresó en 2002. Desde entonces vive en Buenos Aires donde construyó una lar- ga carrera combinando sus dos pasiones: la escritura y los vinos. Ha trabajado en casi todos los medios que le dieron co- bertura al tema. Desde el Country Herald a la Revista del Club del Vino, en los que escribió sus primeras notas firmadas, a Playboy, Revista JOY y La Mañana de Neuquén, diario del que sigue siendo columnista dominical desde 2007. Colaboró como catador y cronista para Aus- tral Spectator relevando Chile y Perú en la edición 2005 y luego coeditando la guía entre 2011 y 2012. A contar de 2014 escribe semanalmente para el diario La Nación, donde actualmente tiene una columna llamada Sin Filtrar los días viernes en el puntocom. A principios de septiembre de 2019 fue contratado por la plataforma Vinous para reportar Argentina y Chile. Joaquín Hidalgo Born in Mendoza in 1978, Joaquin received his Certificate in Winemaking from the Liceo Agrícola in 1996. The following year, he took Journalism at the Universidad Nacional de la Plata, graduating in 2002. Since then he has lived in Buenos Aires, where he has built up an extensive career combining his two passions: writing and wine. He has worked for almost every media outlet that covers the area from the Country Herald to the Revista del Club de Vino, where he published his first signed articles, Playboy, Revista JOY, and La Mañana de Neuquen, for whom he has been a columnist since 2007. He has been a taster and correspondent for the Austral Spectator, covering Chile and Peru in 2005 and then co-editing the guide in 2011 and 2012. Since 2014, he has written a weekly column for the La Nación newspaper for whom he also writes a weekly blog called Sin Filtrar on their website. In September 2019, he was hired by the Vinous platform to cover Argentina and Chile.
guardar vinhos argentinos

Por que guardar vinhos argentinos?

Posted by By Joaquín Hidalgo 1 March, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Malbec, NotíciasNo Comments
No mundo há muitos vinhos que podem ser guardados, apesar de poucos terem fama suficiente para os compradores estarem dispostos a postergar sua sede. Acontece com os Barolos no Piemonte e os Bordeaux blend do Médoc, mas é possível guardar vinhos argentinos?
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VINHOS IMPOSSIVEIS

Cortes raros, os vinhos impossíveis que a Argentina oferece

Posted by By Joaquín Hidalgo 17 February, 2021Posted inEm destaque, Featured, Notícias, TendênciasNo Comments
Estimulados por uma enologia criativa que busca explorar fronteiras em termos de sabores, na Argentina conseguem reunir variedades de vinhos impossíveis fora desta região. Descubra-os.
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Argentine wines pairing

Os melhores vinhos argentinos na hora de pedir comida por delivery

Posted by By Joaquín Hidalgo 27 January, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Lifestyle, Notícias, Sem categoria, TendênciasNo Comments
Você sabe quais são Os melhores vinhos argentinos na hora de pedir comida por delivery? O envio a domicílio é a conexão vital com uma comida rápida e saborosa em…
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Pet nat argentinos

A efervescência dos Pet Nat argentinos

Posted by By Joaquín Hidalgo 12 January, 2021Posted inEm destaque, Notícias, TendênciasNo Comments
No Argentina existe uma sólida tradição de elaboração de bolhas, desde a década de 1960, que para se reinventar, descobriu um terreno fértil nos Pet Nat.
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rótulos de vinhos argentinos

Lost in translation: 8 rótulos de vinhos argentinos para ensinar a você um pouco da Lunfardo slang

Posted by By Joaquín Hidalgo 29 December, 2020Posted inBreaking, Em destaque, Notícias, TendênciasNo Comments
Os rótulos de vinhos argentinos podem nos fazer entender suas gírias? Cada país tem algum tipo de língua paralela: se em inglês se fala de slang para essas palavras de…
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Valle de Pedernal, o segredo a ser descoberto de San Juan

Valle de Pedernal, o segredo a ser descoberto de San Juan

Posted by By Joaquín Hidalgo 17 November, 2020Posted inBreaking, Em destaque, Mercado, Notícias, TendênciasNo Comments
Quando um terroir chega na boca dos consumidores? Quando completa um ciclo histórico, quando seus vinhos dão o que falar e quando nas taças se percebe esse algo a mais…
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Hallowine

Hallowine: a moda das etiquetas assustadoras para sacar a rolha no Halloween

Posted by By Joaquín Hidalgo 26 October, 2020Posted inBreaking, Em destaque, Mercado, Notícias, TendênciasNo Comments
Assim como o Halloween diverte e agita fantasmas do além, alguns rótulos de vinho se desenvolvem nos vinhedos e barricas e chegam às portas desse outro mundo, mais sinistro e…
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Torrontés

Uma semana para o Torrontés, um ano inteiro para descobri-lo

Posted by By Joaquín Hidalgo 13 October, 2020Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
No mundo há países famosos por seus brancos aromáticos. Da Grécia à Hungria e à Eslovênia, os consumidores de paladar apurado mergulham nas prateleiras distantes para buscar um traço desse…
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pequenos produtores

A magia dos pequenos produtores

Posted by By Joaquín Hidalgo 6 October, 2020Posted inBreaking, Em destaque, Notícias, TendênciasNo Comments
Há muitos Malbec ótimos. Mas se sabemos que determinado produtor está trabalhando, de uma maneira singular e exclusiva, é impossível não ficarmos tentados a provar essa garrafa rara.  É verdade,…
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variedades mediterrânicas

A ascensão das variedades mediterrânicas nas vinhas argentinas

Posted by By Joaquín Hidalgo 1 September, 2020Posted inBreaking, Em destaque, Notícias, Notícias1, Sem categoria, TendênciasNo Comments
O vinho é um fenômeno principalmente cultural: enquanto as modas determinam o que usar a cada ano, no mundo das taças as mudanças têm outros tempos, mas também estão sujeitos…
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