1. Argentina 3D: Cuyo (Mendoza)
Cuyo es la principal región productora de Argentina, donde se asienta la provincia de Mendoza, el punto de partida para iniciar nuestro viaje por la vitivinicultura del país. Celeste Pesce…
WOFA PODCAST
Esta es la nueva forma para conocer más sobre el vino argentino. WOFA PODCAST es el canal en donde se podrá disfrutar, aprender, y tener todos los tips para maridajes,…
¿Por qué probar un Petit Verdot argentino?
La evolución del Petit Verdot argentino es cautivante. No solo porque cuenta con un nicho de fieles seguidores sino porque también entusiasma a paladares internacionales. Sin ir más lejos, en…
Hallowine: la moda de las etiquetas cripy para descorchar en Halloween
Igual que Halloween divierte y agita fantasmas del más allá, algunas etiquetas de vino se desembarazan de los viñedos y las barricas y hacen pie a las puertas de ese…
Nuevos y originales vinos de ánfora en Argentina
Sí, ánforas. Las mismas que nos contaron que usaban los griegos y que, cada vez más, la arqueología en busca de los orígenes del vino descubre en las cuevas y…
Argentina, reporte de cosechas: los años 2015 a 2019
Hasta 2015, cuando cambió el ciclo meteorológico en Argentina, las vendimias solían parecer bastante homogéneas. Está claro que cada una tenía sus matices aunque los rasgos comunes eran mayoría. Pero…
La magia de los pequeños productores
Hay muchos Malbec muy buenos. Pero si uno sabe que cierto productor está trabajando de una manera singular y en solitario, es imposible no sentirse tentado de probar esa rara…
Tannat argentino, el tinto rústico más elegante
El Tannat argentino se cultiva desde finales del siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos trajeron en sus baúles la añoranza por sus gustos. Así, plantaron en el país las variedades…
Redescubriendo los Valles Calchaquíes
El Noroeste argentino es un ejemplo de vitivinicultura extrema en el mundo. En especial los viñedos de los Valles Calchaquíes, donde las vides se cultivan entre los 1700 y 3100…
El vino argentino amplía su oferta de vinos veganos certificados
En los últimos años, las góndolas de los supermercados se han llenado de productos con logos que especifican que se trata de productos aptos para quienes se reconocen como veganos.…