Vinos argentinos de culto
Argentina cuenta con varios vinos de este tipo. Claro que, como buenas etiquetas de culto, son más bien secreto a voces en oídos de los especialistas. ¿Cuáles probar?
Rarezas argentinas de ayer y hoy
Los sommeliers se sorprendieron al descubrir la diversidad de cepas y estilos que el país ofrece en la actualidad y la larga tradición de nuestra industria vitivinícola.
Libros indispensables para conocer de Argentina y sus vinos
Exiten decenas de títulos que permiten saber más sobre Argentina y sus vinos
Valle de Pedernal, la apuesta extrema de los vinos de San Juan
Protegido por cerros y paredes rocosas que se elevan hasta los 2.700 metros de altura, Pedernal es un valle remoto al sur de la provincia de San Juan.
¿Por qué los enólogos ahora elaboran Semillón?
Cada vez son más los winemakers que están decididos a redescubrir los vinos blancos de viñas históricas. No lo hacen con Sauvignon Blanc o Riesling; tampoco con Torrontés, el blanco…
Las mil caras del Malbec
En Argentina siete de cada diez botellas que se descorchan son de vino tinto. De esas siete, el 60% es Malbec. Números lógicos para el país que tiene a este…
Crece la superficie de viñedos orgánicos en Argentina
La elaboración de vinos orgánicos avanza a paso firme en nuestro país, y estos comienzan a ser referentes en los mercados más exigentes. La superficie mundial de cultivo bajo certificación…
Las mujeres ganan protagonismo en el vino argentino
En Argentina, son cada día más las mujeres que ocupan puestos claves. La industria del vino no es ajena a esta saludable tendencia. Es un fenómeno relativamente nuevo, sin embargo,…
Sustentabilidad y responsabilidad social, temas centrales para el vino argentino
El vino argentino alcanzó su lugar de privilegio de la mano del Malbec, los altos puntajes de los gurúes y las hipnóticas postales de sus viñedos. Sin embargo, su industria tiene otros motivos de los cuales sentir orgullo. Entre estos, el tiempo y los recursos destinados a programas de sustentabilidad, con un fuerte compromiso ambiental y social, son una faceta poco conocida, pero que muchos comienzan a apreciar.
Tendencias: ¿qué beberemos en 2016?
El vino argentino encara 2016 con muchas expectativas. Más allá de las variaciones de coyuntura que puedan traer el nuevo año y el cambio de gobierno, las bodegas siguen enfocadas…