¿Por qué los tintos argentinos tienen mucho color?
Para quien esté familiarizado con los tintos de Burdeos o los del Véneto, un tinto argentino ofrece un color singular: apenas se lo sirve en la copa, lo primero que…
Salta: viñedos y empanadas a la sombra de un cactus
Única en el mundo, la provincia del noroeste argentino ofrece en la misma postal coloridas montañas, cactus gigantes y vinos inolvidables.
El Malbec propone nuevos estilos fuera de Mendoza
La Argentina ofrece muchos Malbec diferentes. La mayoría, de Mendoza, pero hay un puñado de otros Malbec que vale la pena descubrir.
Malbec de Mendoza: diversidad de sabores para una variedad
La provincia de Mendoza elabora la mayor cantidad de Malbec del país, y los matices de sus diferentes zonas cobran relevancia a la hora de elegir un vino. ¿A qué sabe el Malbec en cada una de ellas?
En el mes de la mujer, ¿cómo ellas están redefiniendo el mercado global de vinos?
En Japón son expertas y en Inglaterra bebedoras sociales, mientras que en Estado Unidos están locas por el maridaje. En esta nota, una vuelta al mundo de las mujeres en torno a una copa de vino.
Diversidad argentina: nuevos tintos frescos y ligeros llegan a la góndola
Las nuevas interpretaciones del terroir ofrecen hoy más estilos y abren el abanico gustativo de nuestro país. Tres ejemplos claves.
Terroir de contrastes: Valle de Uco y Pedernal vs. Este de Mendoza y Valle de Tulum
Altura pedregosas versus llanuras bajas, cuatro terruños que definen dos identidades bien distintas del vino argentino.
Tendencia: en Argentina emergen nuevos terruños en zonas insospechadas
Del mar a las sierras del centro, una nueva vitivinicultura crece en la Argentina y perfila regiones curiosas con vinos que prometen una revolución en las copas.
ADN de la mesa argentina: las empanadas maridan con vino
Las empanadas son una especialidad argentina, como el asado o las facturas. La mejor manera de clasificarlas es por origen ya que cada región tiene su receta y cada receta,…
¿La próxima revolución Argentina está en los blends?
La clásica fórmula Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot cede terreno a nuevas propuestas de la mano de variedades atípicas y los vinos de corte ganan expresión. ¿Qué combinaciones tener en…