Alejandro Iglesias (44), apasionado por la gastronomía y las bebidas desde que tiene uso de razón, en 2005 se recibió en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y desde entonces se ha desempeñado como cronista especializado en diferentes medios locales (Bacanal, Glamout.com, BeGlam, Magna, Wine+, Revista Joy, Clase Ejecutiva y otros) e internacionales (Revista Sommeliers de Perú, Revista Placer de Uruguay y Decanter del Reino Unido).
Como docente de EAS dicta clases en Buenos Aires, Panamá y Costa Rica. En 2013 fue nombra director académico de curso de Sommelier Profesional de la Facultad de Química de Montevideo perteneciente de la Universidad de la República Oriental del Uruguay.
Hablar de Bonarda es hablar de vino argentino. Al menos así lo demuestran las 18.700 hectáreas que este varietal ocupa en el país. Esa superficie la convierte en la segunda…
Más allá de la producción de vinos orgánicos, cada vez mayor en Argentina, en los últimos tiempos muchos productores se suman a las filas de la biodinámica y del vino natural.
El próximo 30 de agosto el mundo celebrará al Cabernet Sauvignon, el rey de los tintos. ¿Por qué no hacerlo con un ejemplar argentino? ¿Qué mejor momento para descubrirlo?
Luego de su paso por Argentina, Michael Schachner compartió con Wines of Argentina los aspectos más interesantes de su viaje en una entrevista exclusiva.
Con apenas 34 años, el pasado 31 de octubre Martín Bruno se consagró como el mejor sommelier de Argentina en el séptimo concurso organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS). La suya es una carrera ejemplar de lo que es hoy la profesión en nuestro país.
La amplia familia de uvas Criollas comienza a hacer ruido entre los wine lovers. A pesar de su antigua estirpe enológica, para muchos se trata de cepas exóticas y novedosas, tanto o más que el sabor de sus vinos.
La dinámica de la vitivinicultura argentina demanda estar muy atento a sus cambios y novedades. Los que conservan una imagen tradicional de esta industria, con bodegas centenarias y grandes establecimientos que dominan el mercado con marcas, deberían recorrer las últimas publicaciones sobre vinos de Argentina. O bien permitirse visitar sus regiones vitícolas para descubrir que hay muchas curiosidades para descorchar.
Para la mayoría, el Malbec se convirtió en la puerta de ingreso al mundo del vino argentino. Atraídos por su aromas y sabores, los wine lovers encuentran en el paladar…
Como lo hace desde 1992, Tim Atkin, el Master of Wine británico considerado uno de los paladares más influyentes del planeta, visitó Argentina para realizar las catas para su reporte anual.