Alejandro Iglesias (44), apasionado por la gastronomía y las bebidas desde que tiene uso de razón, en 2005 se recibió en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y desde entonces se ha desempeñado como cronista especializado en diferentes medios locales (Bacanal, Glamout.com, BeGlam, Magna, Wine+, Revista Joy, Clase Ejecutiva y otros) e internacionales (Revista Sommeliers de Perú, Revista Placer de Uruguay y Decanter del Reino Unido).
Como docente de EAS dicta clases en Buenos Aires, Panamá y Costa Rica. En 2013 fue nombra director académico de curso de Sommelier Profesional de la Facultad de Química de Montevideo perteneciente de la Universidad de la República Oriental del Uruguay.
Aunque se trata de una celebración tradicional para los Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias es una fecha ya conocida en el mundo entero. Para quienes la festejan,…
La historia del merlot argentino es un relato de resiliencia y sofisticación. A pesar de haber sido eclipsada en las últimas décadas, esta uva, que durante años fue un clásico…
Con más de 182.000 hectáreas plantadas en todo el mundo, la garnacha ha sido durante años una uva estrella en distintas regiones de España y Francia. Desde los rosados chispeantes…
Hablar de bonarda es adentrarse en el alma del vino argentino. Con 17.448 hectáreas cultivadas, la bonarda argentina, esta variedad tinta, es sólo superada por el malbec, con 46.565 hectáreas.…
Con una rica y extensa historia, el chardonnay argentino no sólo es una de las cepas más cultivadas del país, sino también una favorita de los locales. Y, desde hace un tiempo, también de aficionados en todo el mundo.
Malbec el ícono argentino, desde su introducción -en el siglo XX- en los mercados más importantes del mundo, ha evolucionado en el mundo gracias a la innovación enológica. Hoy, en un mercado desafiante, líderes del sector reflexionan sobre su presente y futuro.
Argentina encabeza la tendencia de los vinos orgánicos con un gran número de malbec orgánico, que despiertan pasión y compromiso con una producción más responsable.
El ranking The Global Wine Masters de The Drinks Business develó su ranking 100, que en esta oportunidad reconoció a seis profesionales de la vitivinicultura argentina.