El avance de los vinos orgánicos es un fenómeno global que atraviesa a todas las categorías de esta bebida: pasó de representar el 1.5% del consumo de vino mundial en…
Bodega Catena Zapata, de Argentina, fue distinguida con el prestigioso reconocimiento de la “Marca de vinos más admirada de América” y la segunda a nivel mundial, otorgado por The World 's Most Admired Wine Brands. En la última edición de este ranking, la Bodega Catena Zapata se alzó con el segundo puesto, consolidándose como una referencia de excelencia en el mundo vitivinícola. El primer puesto quedó en manos de Familia Torres, de España.
Vitivinicultura regenerativa. Dando un paso más allá de la vitivinicultura orgánica, muchas bodegas aplican en sus cultivos técnicas para recuperar la salud del suelo, abandonar el monocultivo y recuperar el monte y bosque nativo.
Viñedos orgánicos de Argentina: el reporte da cuenta del aumento de la superficie de viñedos y vinos certificados, en sintonía con una demanda creciente por parte de los consumidores.
Entre los consumidores jóvenes de vinos, pero no exclusivamente, sostener un compromiso activo con el cuidado del medio ambiente es una tendencia que se consolida cada vez más. Por eso…
En los últimos años, las góndolas de los supermercados se han llenado de productos con logos que especifican que se trata de productos aptos para quienes se reconocen como veganos.…
La producción de vinos orgánicos y biodinámicos es una tendencia en alza en el mundo. Cada año son más los viticultores y bodegueros que eligen prácticas amigables con el medioambiente, y Argentina no es la excepción.