Como ler o rótulo de um Malbec argentino?
Cada país tem sua própria legislação em matéria de rotulagem, hoje vamos ensinar como ler o rótulo de um Malbec argentino sem se perder no meio do caminho.
Tim Atkin: “A próxima etapa é falar com o consumidor dos diferentes estilos de Malbec”
Master of Wine e uma das referências da crítica internacional de vinhos, Tim Atkin visita a Argentina com regularidade desde 1992. Seu Argentina Special Report se tornou um dos guias…
Três receitas veggie com Malbec
Sabe-se que o Malbec é o vinho ideal para acompanhar carnes. No entanto, nos restaurantes das bodegas argentinas, ele também casa com propostas vegetarianas. Hoje, três celebridades do fogão compartilham…
Os extraordinários números do Malbec
Passaram 167 anos: mais de um século e meio desde que o Malbec começou sua trajetória na Argentina, em um caminho repleto de obstáculos, curvas e contracurvas. Para entender estes…
O Malbec se serve na mesa
As chaves para desfrutar mais do tinto emblemático da Argentina: qual estilo escolher cuando o Malbec se serve na mesa e com que convém acompanhá-lo, em casa ou em um…
Três deliciosas receitas com Malbec
Nós, amantes do Malbec, sabemos de suas virtudes como tinto na hora de acompanhar um prato e algum momento especial. Mas o Malbec tem um lado um pouco mais secreto…
O INESGOTÁVEL MUNDO DO MALBEC PARA PALADARES NOVOS
O mundo do Malbec é amplo e diverso, e não é segredo hoje que é a uva que distingue a Argentina no mundo do vinho. No entanto, alguns dos seus…
O Malbec, clássico e diversificado: os descritores da variedade em toda a Argentina
No prefácio de um de seus guias, Hugh Johnson recomenda: “Se você é amante dos [vinhos da] Borgonha, então experimente Malbec”. Ele diz que a fascinação que os consumidores dos…
Os heróis do Malbec
A história do Malbec é, sem dúvida, uma das mais coloridas e pouco conhecidas do folclore do vinho.
As mil faces do Malbec
Malbec argentino: alguns produtores colhem os frutos em pleno verão, outros recorrem a colheitas diferenciadas e todos encurtam o tempo de maceração para obter vinhos mais frescos, leves e vivos.