O INESGOTÁVEL MUNDO DO MALBEC PARA PALADARES NOVOS
Não é segredo hoje que a Malbec é a uva que distingue a Argentina no mundo do vinho. No entanto, alguns dos seus aspectos são menos conhecidos, como a origem,…
About Martín Bruno
Martín Bruno (WSET3 & Certified Sommelier) es Embajador de Marca para Cafayate - Bodegas Etchart y Pernod Ricard Argentina pero su carrera comenzó como barman hasta que en 2005 viajó a Nueva Zelanda dónde trabajó como encargado de vinos en The Boardwalk Seafood Restaurant. Se formó como Sommelier en CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) y se recibió en 2009. Actualmente dicta clases allí de cata de vinos, bebidas espirituosas y coctelería.
De 2007 a 2013 trabajó junto al chef Hernán Gipponi y Andrés Rosberg (actual presidente de la Association de la Sommellerie Internationale).
En 2013 se sumó al equipo de Florería Atlántico como sommelier hasta que pasó a TEGUI, restaurante de Germán Martitegui.
En 2014 logró el segundo puesto en el Concurso Mejor Sommelier de la Argentina, organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers y en 2015 el séptimo lugar en el Mejor Sommelier de las Américas (Chile) organizado por la Alianza Panamericana de Sommeliers. En el Concurso Mejor Sommelier del Mundo (Mendoza, Argentina) 2016 organizado por la Association de la Sommellerie Internationale logró el puesto 29.
En 2017 ganó el Concurso Mejor Sommelier de la Argentina, en 2018 obtuvo el segundo lugar en el Mejor Sommelier de las Américas (Canadá). En 2019 alcanzó el puesto 15 ° en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo (Bélgica).