10 perguntas frequentes sobre o vinho argentino
Aprender sobre vinhos implica conhecer muito mais do que o nome do produtor ou com qual cepa eles foram elaborados. É importante conhecer a história dos países produtores, assim como…
Maximiliano Hernández Toso, novo Presidente da Wines of Argentina
No dia 12 de maio, a Comissão Diretora da Wines of Argentina realizou as eleições que permitiram ao Eng. Maximiliano Hernández Toso assumir o cargo de presidente da instituição até…
O churrasco nos EUA e na Argentina: a mesma paixão, com grandes diferenças
O fogo aceso, o aroma da carne em contato com os ferros quentes, o encontro com amigos. Nos extremos do continente americano, dois países compartilham a tradição do churrasco, mas a exercem com personalidades diferentes.
Perspectiva de Sommelier: Quais são os vinhos mais curiosos da Argentina
Brancos e tintos que saem do comum sacodem o tédio da indústria e despertam novos consumidores, que buscam surpresa e inovação. Valeria Gamper, Melhor Sommelier da Argentina, compartilha seus favoritos…
Tim Atkin: “A próxima etapa é falar com o consumidor dos diferentes estilos de Malbec”
Master of Wine e uma das referências da crítica internacional de vinhos, Tim Atkin visita a Argentina com regularidade desde 1992. Seu Argentina Special Report se tornou um dos guias…
Três receitas veggie com Malbec
Sabe-se que o Malbec é o vinho ideal para acompanhar carnes. No entanto, nos restaurantes das bodegas argentinas, ele também casa com propostas vegetarianas. Hoje, três celebridades do fogão compartilham…
Perspectiva de sommelier: O Chardonnay voa alto na Argentina
É uma variedade familiar para a maioria dos consumidores de vinho do mundo. Muitos sabem que seu berço é Borgonha, onde são elaboradas as etiquetas mais apreciadas, caras e imitadas.…
O futuro do Malbec é hoje
Para falar de futuro do Malbec é preciso falar do presente e do passado. Essa equação não resiste a nenhuma hipótese além que o simples fato de que a partir…
Vinhos orgânicos na Argentina: diversidade e qualidade em expansão
O avanço do vinhos orgânicos na Argentina é um fenômeno global que atravessa todas as categorias desta bebida: passou de representar 1,5% do consumo de vinho mundial em 2013 para…
Colheita argentina 2020
“Uma de cal e outra de areia”, é comum dizer na Argentina quando uma boa situação vem em seguida de uma ruim, ou vice-versa. E nesta vindima, que termina antecipadamente…