Perspectiva de sommelier: O Chardonnay voa alto na Argentina
É uma variedade familiar para a maioria dos consumidores de vinho do mundo. Muitos sabem que seu berço é Borgonha, onde são elaboradas as etiquetas mais apreciadas, caras e imitadas.…
About Stefanie Paiva
Stefanie Paiva nació en Venezuela pero desde 2011 vive en Buenos Aires donde cursó sus estudios para sommelier en la Escuela Argentina de Sommeleirs (EAS). Se desempeñó en restaurantes como UCO, Anchoita y I Latina de la Ciudad de Buenos Aires y dicta clases en EAS. Haber alcanzado en dos oportunidades (2017 y 2019) la final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers la convierte en una de las mejores profesionales del país.