Martina Galeano, enóloga de Bodegas Casarena, explica cómo impacta en la vitivinicultura el cambio climático, cuáles son sus efectos y cómo se pueden contrarrestar.
En el año 1999, el destacado winemaker Federico Benegas Lynch comenzó un proyecto personal dedicado a la producción de vinos premium. En la actualidad, Bodega Benegas se consolida como sinónimo de calidad y recibe un gran reconocimiento internacional. Además, es la piedra fundamental del desarrollo del Cabernet Franc en Argentina.
Día del Malbec 2023. El Malbec ofrece diversos estilos para acompañar distintos platos de la cocina nacional, como las pastas y las milanesas. Aquí, las recetas de chefs expertos.
Roberto de la Mota, actual presidente de la DOC Luján de Cuyo y uno de los referentes del varietal, habló de la actualidad de la cepa emblema de Argentina, los planes a futuro y la comercialización, entre otros temas.
¿Cómo se hace una Indicación Geográfica? Con Trevelin, Cordón El Cepillo y El Peral como tres nuevas IG de Argentina, estas son las claves para entender el paso a paso.