Tato Giovannoni: “Lo que más me divierte de los proyectos es hacerlos realidad”
A días del décimo aniversario de Florería Atlántico, Renato Tato Giovannoni enumera los proyectos para este 2024 que empieza.
La Ruta Natural. Redescubriendo Argentina
La Ruta Natural es una propuesta única para descubrir la diversidad de Argentina. Dividida en regiones y puntos cardinales, permite acceder a experiencias únicas y conectar con el paisaje de un país tan heterogéneo y bello como Argentina.
Inés de los Santos: «Yo quiero hacer vinos blancos»
Inés De Los Santos quiso trabajar en coctelería cuando aún no había internet, ni
muchos bares, ni otras mujeres referentes. Pero, dice, lo suyo siempre fueron los desafíos. Respetada por colegas, cocineros y sus seguidores, hoy está al frente de CoChinChina (reciente puesto 26 en el ranking The 50 Best Bar), de Köna, junto a Narda Lepes, y sueña con retirarse a Mendoza para hacer sus propios vinos.
7 sunsets en Mendoza para disfrutar en primavera
Sunsets en Mendoza. Cielos increíbles, vinos y el marco incomparable de montañas, viñedos y paisajes perfectos. Esta es una selección de algunos de los más interesantes sunsets en Mendoza.
Ana Viola: “El vino argentino tendría que ser una cuestión de Estado”
Ana Viola está al frente de Malma Wines, es Presidenta de la Cámara de Bodegas Exportadoras de Patagonia y es parte de una familia pionera en la producción de vinos en San Patricio del Chañar, Neuquén. Por qué el vino argentino es como un cachorro de león y la lucha por la denominación Patagonia.
Bodas en bodegas: es tendencia dar el sí entre viñedos y barricas.
Casarse no pasó de moda. La tendencia de las bodas en bodegas no para de crecer por su gran atractivo para argentinos y extranjeros.
Paisajes de ensueño, menús y vinos perfectos para dar el sí de otra manera.
Andrea Ferreyra: “Cuando salimos al mundo ya no somos más Argentina y Malbec: somos mucho más que eso”
Andrea Ferreyra es la primera enóloga de La Celia, una bodega que tiene reconocimiento internacional por la calidad de sus vinos. Una conversación sobre el valor de las indicaciones geográficas, el futuro del Cabernet Sauvignon y cómo las mujeres necesitan más visibilidad en la industria vitivinícola.