Crece la oferta de vinos de crianza biológica en Argentina
Vinos de crianza biológica: un puñado de enólogos están recuperando la vieja tradición y abren un camino entusiasta que se refleja en vinos de flor.
En la semana del 25 de mayo: locro y ricos vinos
Locro argentino para celebrar las fiestas patrias: el paso a paso de la receta maestra y cuáles son los vinos ideales para acompañar este plato regional.
Chardonnay argentino, una apuesta que vale la pena
Chardonnay argentino, una apuesta que vale la pena: llega el Día Internacional del Chardonnay, una fecha ideal para descorchar pero también para aprender más sobre los vinos elaborados con este varietal y, de paso, descubrir nuevos productores. ¿Alguna vez probaste un Chardonnay de Argentina?
Chipá, el pan sagrado del Litoral
Llega el momento de poner las manos en la masa, esta vez para hacer la receta de chipá. Considerado un pan sagrado en Misiones, Corrientes y Formosa, y también bocado…
Rosé de Malbec: un arcoíris para celebrar la mesa
Hay rosé de Malbec que son de color salmón, otros etéreos como vinos blancos, de un rojo cereza fluorescente, de un elegante cobrizo tipo piel de cebolla y hay rosados…
11 viñedos esenciales para el Malbec argentino
Petrus, Romanee Conti, Masseto o To Kalon son vinos esenciales en el mundo y tienen un factor común: también son viñedos que se convirtieron en referentes para los viticultores de…
Malbec y gastronomía veggie, el maridaje menos pensado
Malbec argentino y cocina vegetariana: además de ir muy bien con la carne, la versatilidad de la cepa insignia permite que muchos estilos acuerden con distintos platos de cocina vegetariana y vegana.
Cómo convertirse en un experto en Malbec
Experto en Malbec: como cualquier camino de aprendizaje, lo que al comienzo parece un recorrido difícil se simplifica porque el tiempo y el ejercicio de probar unas buenas botellas convierten a cualquier paladar en uno conocedor. Acá, todos los pasos para convertirte en cinturón negro de la cepa insignia.
Malbec, un jugador de toda la mesa
Malbec, un jugador de toda la mesa: cuando se piensa en esta variedad también se piensa en carnes, sin embargo, hay muchas otras opciones. Acá te contamos todo como encarar el maridaje del malbec argentino.
Innovar para ganar en la crisis: WofA lanza un desafío de innovación dirigido a las bodegas
WofA lanza un desafío de innovación dirigido a las bodegas, que busca dinamizar el negocio. Descubre de qué se trata WofA Innova.