12 mulheres de destaque da vitivinicultura argentina
12 mulheres de destaque na vitivinicultura argentina para entender alguns dos projetos vitivinícolas mais interessantes e vanguardistas.
Vinícola Luigi Bosca: Inovação, excelência e desenvolvimento
Vinícola Luigi Bosca: uma visão que mudou a história dos vinhos argentinos
Vinícola Nieto Senetiner: história, movimento e compromisso
A vinícola Nieto Senetiner se apresenta como um referencial em relação ao seu compromisso integral com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Da regeneração do solo à redução de pesticidas, incluindo também o seu compromisso comunitário, a vinícola demonstra a visão clara de um negócio sustentável e comprometido com o seu entorno.
Vinícola El Porvenir de Cafayate. Uma história de terroir e inovação
Vinícola El Porvenir de Cafayate se destaca pela sua história arraigada e sua constante evolução.
Vinícolas pela educação: uma aposta no futuro
Vinícolas pela educação. Com diferentes projetos e enfoques, são vários os estabelecimentos que apostam na formação de seus trabalhadores, investindo na comunidade em que estão imersos.
Cinco imperdíveis bares de Mendoza para visitar
Cinco bares imperdíveis de Mendoza para visitar. Um pequeno guia para os turistas aproveitarem os principais encantos e surpresas da região que é considerada o berço do vinho argentino.
IG Trevelin: a atração de um terroir remoto
A origem da IG Trevelin. Colonizada no fim do século XIX por povoadores galeses, Trevelin é uma das joias de Chubut
Patricia Ortiz, da Wapisa Winery: “O importante é que falem da Argentina”
Por trás das renomadas vinícolas Tapiz, Zolo e Wapisa Winery está Patrícia Ortiz, que há 20 anos se dedica à elaboração de vinhos de grande qualidade. Partindo de Mendoza mas também de Rio Negro, perto do mar, a inovação e os desafios profissionais são a sua marca registrada e o seu combustível para seguir sempre em frente.
4 restaurantes portenhos onde os vinhos argentinos são protagonistas
A gastronomia de Buenos Aires rende homenagens ao vinho argentino, um dos grandes tesouros nacionais. Veja a seguir quatro opções sensacionais para comer, beber e curtir as melhores safras.
A primeira chef argentina a ganhar uma estrela Michelin Carito Lourenço: “Trabalhamos para que Fierro seja a embaixada dos vinhos argentinos na Espanha”:
Estrela Michelin Carito Lourenço. Carito Lourenço, a primeira e única cozinheira argentina a obter uma estrela Michelin, é proprietária do restaurante Fierro, em Valença, na Espanha. Aqui ela compartilha seu olhar sobre o posicionamento das mulheres no ofício, sua paixão pelos vinhos argentinos e seus próximos projetos.