guia MICHELIN na Argentina

O famoso Guía MICHELIN na Argentina: desembarca e revoluciona seus dois primeiros destinos, Buenos Aires e Mendoza

14 Agosto, 2023Posted inBreaking, Em destaque, Notícias, Notícias1No Comments
O Guia MICHELIN na Argentina. Criado em 1920, começou a distribuir suas célebres estrelas MICHELIN em 1926; faz sonhar chefs e comensais com a culinária mais refinada e deliciosa, e agora chega à Argentina. Um grupo secreto percorre Buenos Aires e Mendoza, nesta primeira etapa, para determinar quais são os lugares que merecem receber esse prestigioso reconhecimento. Por que a chegada do Guia Michelin é uma grande notícia para o turismo e a vitivinicultura argentinos?
Guillermo Corona

Guillermo Corona: “Entender os lugares num conceito mais global é o caminho” 

8 Agosto, 2023Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Geofísico, Guillermo Corona trabalha de segunda a sexta procurando petróleo. Porém, aos sábados, abre as portas para a sua paixão de mendocino que estudou no liceu agrícola e enológico, dedicando o seu “tempo livre” para percorrer fincas e estudar os seus solos, na intenção de oferecer às vinícolas um conhecimento que potencialize a qualidade dos seus vinhos.
Andrea Ferreyra

Andrea Ferreyra: “Quando saímos para o mundo já não somos mais a Argentina e o Malbec: somos muito mais que isso.”

9 Junho, 2023Posted inBreaking, Em destaque, Notícias1No Comments
Andrea Ferreyra é a primeira enóloga da La Celia, uma vinícola que é reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos. Conversamos com ela sobre o valor das indicações geográficas, o futuro do Cabernet Sauvignon e como as mulheres precisam conquistar mais visibilidade na indústria vitivinícola.