Três receitas veggie com Malbec
Sabe-se que o Malbec é o vinho ideal para acompanhar carnes. No entanto, nos restaurantes das bodegas argentinas, ele também casa com propostas vegetarianas. Hoje, três celebridades do fogão compartilham…
Perspectiva de sommelier: O Chardonnay voa alto na Argentina
É uma variedade familiar para a maioria dos consumidores de vinho do mundo. Muitos sabem que seu berço é Borgonha, onde são elaboradas as etiquetas mais apreciadas, caras e imitadas.…
O futuro do Malbec é hoje
Para falar de futuro do Malbec é preciso falar do presente e do passado. Essa equação não resiste a nenhuma hipótese além que o simples fato de que a partir…
Vinhos orgânicos na Argentina: diversidade e qualidade em expansão
O avanço do vinhos orgânicos na Argentina é um fenômeno global que atravessa todas as categorias desta bebida: passou de representar 1,5% do consumo de vinho mundial em 2013 para…
Três deliciosas receitas com Malbec
Nós, amantes do Malbec, sabemos de suas virtudes como tinto na hora de acompanhar um prato e algum momento especial. Mas o Malbec tem um lado um pouco mais secreto…
Perspectiva de sommelier: TENDÊNCIAS DE VINHO NA ARGENTINA
Impensadas há algum tempo, na Argentina avançam tendências de vinho que renovam o estilo, tornando-os cada vez mais interessantes para os sommeliers e consumidores destemidos. A seguir, Matías Prezioso, presidente…
O INESGOTÁVEL MUNDO DO MALBEC PARA PALADARES NOVOS
O mundo do Malbec é amplo e diverso, e não é segredo hoje que é a uva que distingue a Argentina no mundo do vinho. No entanto, alguns dos seus…
O encantador leste de Mendoza
Quem está familiarizado com Mendoza, na Argentina, com certeza visitou várias regiões que frequentemente vemos nas etiquetas dos vinhos. Por exemplo, Luján de Cuyo e Maipú (emblemas do leste de…
Vinhos de montanha: como a altitude define os estilos argentinos
Não muitos países têm vinhedos a mais de 1.000 metros. Na verdade, eles são a exceção no mundo. A Argentina, no entanto, é uma exceção, e os vinhos de montanha…
Descubra 12 mulheres do vinho argentino
A história argentina conta com muitas mulheres notáveis que fizeram grandes contribuições para o vinho. Entre as mais reconhecidas mulheres do vinho argentino estão Susana Balbo, a primeira enóloga do…