Thanksgiving Day, mucho mejor con vino argentino
Thanksgiving Day, muito melhor com vinho argentino
Make it a Thanksgiving Day to remember with wine from Argentina
Valle de Pedernal, o segredo a ser descoberto de San Juan
Valle de Pedernal, el secreto a voces de San Juan
The Pedernal Valley, San Juan’s Open Secret
2. Argentina 3D: Norte (Valles Calchaquíes)
Perspectiva de sommeliers: Tempranillo na Argentina
Perspectiva de sommeliers: Tempranillo en Argentina
The Sommelier’s Perspective: Tempranillo in Argentina
Vinhos Bio: O que é e quando convém certificar a produção?
Vinos Bio: ¿qué es y cuando conviene certificar la producción?
Bio Wines: what are they and when is it a good idea to obtain certification?
1. Argentina 3D: Cuyo (Mendoza)
1. Argentina 3D: Cuyo (Mendoza)
¿Por que experimentar um Petit Verdot argentino?
No dia 12 de maio, a Comissão Diretora da Wines of Argentina realizou as eleições que permitiram ao Eng. Maximiliano Hernández Toso assumir o cargo de presidente da instituição até 2022. Membro de uma família de estirpe bodegueira, Maximiliano Hernández Toso é co-fundador do WHT Partners,...
O fogo aceso, o aroma da carne em contato com os ferros quentes, o encontro com amigos. Nos extremos do continente americano, dois países compartilham a tradição do churrasco, mas a exercem com personalidades diferentes. “Nos Estados Unidos tem dois grandes tipos de barbecue. Os defumados...
Brancos e tintos que saem do comum sacodem o tédio da indústria e despertam novos consumidores, que buscam surpresa e inovação. Valeria Gamper, Melhor Sommelier da Argentina, compartilha seus favoritos entre os vinhos mais curiosos da Argentina. O gosto está na diversidade e evidentemente...
Master of Wine e uma das referências da crítica internacional de vinhos, Tim Atkin visita a Argentina com regularidade desde 1992. Seu Argentina Special Report se tornou um dos guias para saber como os vinhos nacionais estão posicionados aos olhos do mundo, e é por isso que a poucos dias da apresentação...
Sabe-se que o Malbec é o vinho ideal para acompanhar carnes. No entanto, nos restaurantes das bodegas argentinas, ele também casa com propostas vegetarianas. Hoje, três celebridades do fogão compartilham os receitas veggie que fazem com Malbec. #Receita 1 Chef: Soledad Nardelli – Bodega...
É uma variedade familiar para a maioria dos consumidores de vinho do mundo. Muitos sabem que seu berço é Borgonha, onde são elaboradas as etiquetas mais apreciadas, caras e imitadas. Outros associarão a linhagem com Napa Valley ou o sul da Austrália, mas certamente muito poucos tenham clareza de que Argentina...
Para falar de futuro o Malbec é preciso falar do presente e do passado. Essa equação não resiste a nenhuma hipótese além que o simples fato de que a partir do agora tudo ganha significado. E nesse plano, para imaginar o amanhã do Malbec, não há melhor terreno de investigação do que o que acontece...
O avanço do vinho orgânico é um fenômeno global que atravessa todas as categorias desta bebida: passou de representar 1,5% do consumo de vinho mundial em 2013 para 2,6% em 2018, e se espera que esse crescimento se mantenha até atingir 3,5% em 2023. Em sintonia com essa demanda, a Argentina...
Nós, amantes do Malbec, sabemos de suas virtudes como tinto na hora de acompanhar um prato e algum momento especial. Mas o Malbec tem um lado um pouco mais secreto como aliado no fogo, um perfil que os cozinheiros argentinos conhecem bem. Por isso, recorremos aos especialistas para aprender a usar o Malbec...
Impensadas há algum tempo, na Argentina avançam tendências de vinho que renovam o estilo, tornando-os cada vez mais interessantes para os sommeliers e consumidores destemidos. A seguir, Matías Prezioso, presidente da Asociación Argentina de Sommeliers, compartilha sua impressão sobre as tendências...
