5 curiosidades do Malbec para brindar com bons motivos
5 fatos sobre o Malbec que são bons motivos para brindar.
Algumas curiosidades sobre a história da cepa emblemática da Argentina que aprendi durante o meu primeiro ano no país.
Muito além do churrasco: duas receitas argentinas para celebrar o Malbec
Dia do Malbec 2023. O Malbec oferece vários estilos para acompanhar os pratos típicos da culinária argentina, como as massas e as milanesas. Veja a seguir as receitas recomendadas por dois renomados chefs do país.
Roberto de la Mota: “O Malbec tem qualidades que continuam sendo interessantes para o consumidor”
“O Malbec tem qualidades que continuam sendo interessantes para o consumidor”
Copete: Roberto de la Mota, atual presidente da DOC Luján de Cuyo e um dos referenciais do varietal, falou do momento atual da cepa emblemática da Argentina e os projetos para o futuro, entre outros temas.
Por que me apaixonei pelo Malbec
Comemoração do Malbec World Day. O Dia Mundial do Malbec está chegando e quero compartilhar com vocês algumas reflexões sobre a estrela do vinho argentino.
O que é e como se configura uma Indicação Geográfica na Argentina
Como se estabelece uma Indicação Geográfica? Trevelin, Cordón El Cepillo e El Peral são as três novas IG da Argentina. Entenda passo a passo como elas são definidas.
12 mulheres sommeliers da Argentina que são grandes fontes de inspiração
12 mulheres sommeliers da Argentina que são referências e fontes de inspiração. Estas são algumas das mulheres sommeliers de maior destaque, cujo talento, trabalho e compromisso é de enorme valor para a indústria do vinho argentino.
Marina Gayan: “A Argentina deveria ter mais Masters of Wine”
Marina Gayan é, desde 2003, a primeira Master of Wine da América Latina e, até o momento, da Argentina. Referência indiscutida, ela acompanha as novas e os novos candidatos. Além disso, compartilha toda a sua expertise de 30 anos de trabalho para impulsionar a indústria do vinho argentino.
Descobrir San Rafael, terra de vinhos em Mendoza
Vinícolas de San Rafael. Copete: Vinícolas com história e um terroir único confluem nesta região, onde produzem rótulos de ótima qualidade.
As mulheres da culinária argentina: saborosas histórias de vida
Cozinheiras da Argentina: Um passeio por distintas regiões para destacar suas cozinheiras e sua produção culinária. De norte a sul do país, uma viagem por paisagens e sabores que valorizam a gastronomia única de cada lugar.
Mulheres na indústria do vinho: um bate-papo com Estela Perinetti sobre os desafios de 2023
Celebramos o talento, a força, a união, a luta e a criatividade feminina na atividade vitivinícola. Não perca esta conversa com a engenheira-agrônoma Estela Perinetti.