Rio Negro: berço do vinho patagônico
Vinhos de Rio Negro: na província argentina se cultivam cepas não tradicionais com técnicas inovadoras.
Panna cotta com cerejas da Patagônia argentina: o luxo do verão
Panna cotta com cerejas e chocolate branco, uma receita fácil para saborear esta fruta doce e suculenta.
Vinhos argentinos de verão: muito mais que um amor passageiro
Como degustar os vinhos argentinos de verão e quais escolher. Brancos de montanha, tintos e cepas curiosas.
Natureza e aventura com o encanto da Cordilheira dos Andes, em Mendoza
No norte da província, esse desejo de ar livre se condensa em um farol cuja luz encanta visitantes intrépidos e contemplativos. Tanto no Parque Provincial Aconcágua como na Reserva Natural Villavicencio, a força magnética da montanha fascina, com generosidade, os que buscam aproveitar dias inesquecíveis na região.
Vinho argentino: um abraço à distância
Nicky escolhe um presente para sua amiga Hayley e assim começa a sua jornada para tentar se transformar numa especialista em vinhos.
Lançam Vinodinámicos: o universo orgânico ganha força na Argentina
Uma associação que reúne as vinícolas argentinas que produzem uvas orgânicas e incorporam protocolos de sustentabilidade.
San Rafael, terra de emoções, natureza e aventura
Localizada a 285 quilômetros ao sul, no oásis formado pelos rios Diamante e Atuel, San Rafael é uma joia de múltiplas facetas onde as videiras convivem com o turismo de aventura.
Do Ródano aos Andes
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. E de novo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Chega um ponto em que nos perguntamos se o mundo do vinho não é mais amplo do…
Conheça a indicação geográfica San Pablo
O mapa de vinhedos da Argentina incorpora novos e mais precisos limites. Se até uma década o nível de detalhe alcançava áreas geográficas tão extensas como um departamento político, na atualidade os produtores estão ajustando as margens das indicações geográficas às necessidades vitivinícolas. É o caso de uma das últimas aprovadas no Valle de Uco: a IG San Pablo, estabelecida em 2019.
As 12 variedades de uva-branca mais plantadas na Argentina
Todo mundo sabe que a Chardonnay é uma variedade branca que se cultiva na Argentina e em outros cantos do planeta. Mas o que nem todo mundo sabe é que não é a mais importante em termos numéricos no país. Na verdade, é a terceira em superfície, com 5.863 hectares de um total de 35.845 de uvas-brancas plantadas no país, segundo dados de janeiro de 2021. Então, quais são as duas primeiras e as seguintes até completar as 12 líderes? Quais são as uvas-brancas mais plantadas na Argentina?