regiões vitivinícolas

A Argentina está prestes a viabilizar uma iniciativa única no mundo para a caracterização de suas regiões vitivinícolas

Uma iniciativa da Coviar, a Corporação Vitivinícola Argentina, pode mudar as regras do jogo que envolve os produtores de vinho e outros atores da indústria. Pela primeira vez na história, a Argentina realizou um estudo que reúne informações chave sobre as características físico-ambientais das regiões vitivinícolas de Mendoza, San Juan, Salta e Tucumán, expressas a partir de variáveis como a geologia, o solo, o clima e a paisagem.
terroir argentino

Os 4 desafios do terroir argentino para a elaboração de vinhos

Os 4 desafios do terroir argentino para a elaboração de vinhos A Argentina é um país diverso e rico em possibilidades de terroir. Só em pensar que a cordilheira dos Andes permite explorar solos e alturas em uma faixa muito diversa, as e os consumidores podem ter a certeza de que neste canto do mundo o que existe são muitas, infinitas possibilidades de terroir.
guia MICHELIN na Argentina

O famoso Guía MICHELIN na Argentina: desembarca e revoluciona seus dois primeiros destinos, Buenos Aires e Mendoza

O Guia MICHELIN na Argentina. Criado em 1920, começou a distribuir suas célebres estrelas MICHELIN em 1926; faz sonhar chefs e comensais com a culinária mais refinada e deliciosa, e agora chega à Argentina. Um grupo secreto percorre Buenos Aires e Mendoza, nesta primeira etapa, para determinar quais são os lugares que merecem receber esse prestigioso reconhecimento. Por que a chegada do Guia Michelin é uma grande notícia para o turismo e a vitivinicultura argentinos?
Guillermo Corona

Guillermo Corona: “Entender os lugares num conceito mais global é o caminho” 

Geofísico, Guillermo Corona trabalha de segunda a sexta procurando petróleo. Porém, aos sábados, abre as portas para a sua paixão de mendocino que estudou no liceu agrícola e enológico, dedicando o seu “tempo livre” para percorrer fincas e estudar os seus solos, na intenção de oferecer às vinícolas um conhecimento que potencialize a qualidade dos seus vinhos.
casamentos em vinícolas

Casamentos em vinícolas: a tendência de dizer o famoso “sim” entre vinhedos e barricas

Casar não sai de moda. A tendência dos casamentos em vinícolas não para de crescer devido aos seus grandes atrativos, tanto para os argentinos como para os estrangeiros. Afinal de contas, um lugar que reúne paisagens sonhadas, menus irresistíveis e vinhos perfeitos é a opção ideal para celebrar o amor de uma maneira inesquecível.