Altitude & Latitude: o anagrama que explica os terroirs argentinos
Os terroirs da Argentina: o que é único na geografia do país em comparação com outras regiões vitivinícolas?
WOFA INNOVA: Conheça os três projetos ganhadores
Desafio WOFA Innova: Foram apresentados 80 projetos e três resultaram vencedores nas seguintes categorias: Ativação de Canais, Branding Não-Tradicional e Digital Networking.
Cresce a oferta de vinhos de envelhecimento biológico na Argentina
Há cinco anos parecia algo impensável: falar de vinhos de envelhecimento biológico ou vinhos de flor (já veremos o que são) era patrimônio de algumas regiões reputadas do mundo, como…
Semana de 25 de maio: locro e saborosos vinhos argentinos
Locro argentino para celebrar as festas pátrias: o passo a passo da principal receita e os vinhos ideais para acompanhar este tradicional prato regional.
Chardonnay argentino, uma aposta que vale a pena
Chardonnay argentino, uma aposta que vale a pena: Chega o Dia Internacional do Chardonnay, uma data ideal para brindar, mas também para aprender mais sobre os vinhos elaborados com esta categoria de uva e, ainda, descobrir novos produtores. Você já provou um Chardonnay de Argentina?
Chipá, o pão sagrado do Litoral
Chegou o momento de colocar a mão na massa, desta vez para fazer uma receita de chipá. Considerado um pão sagrado nas províncias argentinas de Misiones, Corrientes e Formosa, além…
11 vinhedos essenciais para o Malbec argentino
Petrus, Romanee Conti, Masseto e To Kalon são vinhos essenciais no mundo e eles têm um denominador comum: também são vinhedos que se transformaram em referência para os viticultores de…
Malbec e gastronomia veggie, a composição menos pensada
Malbec argentino e culinária vegetariana:: além de ser perfeito para combinar com carnes, vários estilos de Malbec também vão bem com receitas da cozinha vegetariana e vegana, devido à versatilidade da cepa.
Como se tornar um especialista em Malbec
Ser especialista em Malbec: como qualquer caminho de aprendizagem, o que no começo parece uma jornada difícil se simplifica porque o tempo e o exercício de degustar boas garrafas transformam qualquer paladar em um bom conhecedor. Confira a seguir todos os passos para se tornar um faixa-preta em matéria de Malbec.
Malbec, a estrela de qualquer mesa
Habitualmente, quando se fala em Malbec, é automático associá-lo às carnes. No entanto, a harmonização Malbec pode ser muito diversa.