11 vinhedos essenciais para o Malbec argentino
Petrus, Romanee Conti, Masseto e To Kalon são vinhos essenciais no mundo e eles têm um denominador comum: também são vinhedos que se transformaram em referência para os viticultores de…
Malbec e gastronomia veggie, a composição menos pensada
Malbec argentino e culinária vegetariana:: além de ser perfeito para combinar com carnes, vários estilos de Malbec também vão bem com receitas da cozinha vegetariana e vegana, devido à versatilidade da cepa.
Como se tornar um especialista em Malbec
Ser especialista em Malbec: como qualquer caminho de aprendizagem, o que no começo parece uma jornada difícil se simplifica porque o tempo e o exercício de degustar boas garrafas transformam qualquer paladar em um bom conhecedor. Confira a seguir todos os passos para se tornar um faixa-preta em matéria de Malbec.
Malbec, a estrela de qualquer mesa
Habitualmente, quando se fala em Malbec, é automático associá-lo às carnes. No entanto, a harmonização Malbec pode ser muito diversa.
Inovar para vencer na crise: WofA lança um desafio de inovação voltado para as vinícolas
WofA lança um desafio de inovação voltado para as vinícolas, Descubra o que é WofA Innova.
Por que nós amamos tanto o Malbec
Na expectativa do próximo Malbec World Day, que se celebra todos os anos em 17 de abril, os Malbec lovers espalhados pelo mundo nos contam como e por que morrem de amores pelo Malbec argentino.
GPS Malbec: Qual o sabor de cada região?
O mapa do vinho Malbec pode ser fascinante quando você tem o GPS correto. Descubra e aprecie mais o vinho argentino.
¿Malbec Nouveau? Vinho argentino adota maceração carbônica
O Malbec não para de se reinventar. Para além da diversidade explosiva que alcança por ser cultivada em alturas cada vez mais extremas e em diferentes terroirs, algumas inclusive provenientes de regiões não exploradas pela viticultura até há poucos anos, também se incorporaram métodos de produção pouco trabalhados no país, vinho argentino adota maceração carbônica.
As mulheres e o vinho: as curvas afetivas e solidárias de um vínculo criativo
Há décadas, de fato, as mulheres deixaram de ser notícia no mundo do vinho argentino. E as mulheres e o vinho na Argentina?
Por que guardar vinhos argentinos?
No mundo há muitos vinhos que podem ser guardados, apesar de poucos terem fama suficiente para os compradores estarem dispostos a postergar sua sede. Acontece com os Barolos no Piemonte e os Bordeaux blend do Médoc, mas é possível guardar vinhos argentinos?