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About Alejandro Iglesias
Alejandro Iglesias (44), apasionado por la gastronomía y las bebidas desde que tiene uso de razón, en 2005 se recibió en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y desde entonces se ha desempeñado como cronista especializado en diferentes medios locales (Bacanal, Glamout.com, BeGlam, Magna, Wine+, Revista Joy, Clase Ejecutiva y otros) e internacionales (Revista Sommeliers de Perú, Revista Placer de Uruguay y Decanter del Reino Unido). Como docente de EAS dicta clases en Buenos Aires, Panamá y Costa Rica. En 2013 fue nombra director académico de curso de Sommelier Profesional de la Facultad de Química de Montevideo perteneciente de la Universidad de la República Oriental del Uruguay.
white malbec argentino

White Malbec, um branco para surpreender

Posted by By Alejandro Iglesias 27 Junho, 2022Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
White Malbec argentino: a evolução da cepa distintiva abriu caminho para o surgimento de curiosas inovações, como a aparição desta categoria que já conta com pelo menos dez rótulos no mercado.
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torrontés argentino

O Torrontés se reinventa e conquista novos paladares

Posted by By Alejandro Iglesias 13 Junho, 2022Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Torrontés argentino: com 9.500 hectares de vinhedos, é a variedade de uva-branca mais cultivada na Argentina, além de ser a mais emblemática do país.
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como provar um vinho

Degustação de vinhos: um ritual para os sentidos

Posted by By Alejandro Iglesias 24 Janeiro, 2022Posted inBreaking, Em destaqueNo Comments
Olá, winelovers! Tudo bem?  Já no mood 2022? Eu, entrando, embora no início seja um pouco difícil, admito. Ainda escrevo 2021 nas datas… E, de repente, chega um dia em que faço o…
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vinhos da Argentina

Argentina, diversa e natural

Posted by By Alejandro Iglesias 23 Novembro, 2021Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Um país conhecido pelo Malbec, mas que tem muito mais para oferecer.
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malbec argentino

6 novos estilos para redescobrir o Malbec

Posted by By Alejandro Iglesias 11 Outubro, 2021Posted inBreaking, Em destaque, NotíciasNo Comments
Novos estilos de Malbec argentino: enquanto o país explora seus terroirs e amplia sua oferta, o mundo cai aos pés de seu tinto por excelência.
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Vinodinámicos

Lançam Vinodinámicos: o universo orgânico ganha força na Argentina

Posted by By Alejandro Iglesias 25 Junho, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Mercado, NotíciasNo Comments
Uma associação que reúne as vinícolas argentinas que produzem uvas orgânicas e incorporam protocolos de sustentabilidade.
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vinhas de cepas mediterrâneas na Argentina

Do Ródano aos Andes

Posted by By Alejandro Iglesias 22 Junho, 2021Posted inBreaking, Breaking, Em destaque, Notícias, Notícias, Notícias1, TendênciasNo Comments
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. E de novo: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Chega um ponto em que nos perguntamos se o mundo do vinho não é mais amplo do…
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melhores vinhedos para o malbec

11 vinhedos essenciais para o Malbec argentino

Posted by By Alejandro Iglesias 3 Maio, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Malbec, NotíciasNo Comments
Petrus, Romanee Conti, Masseto e To Kalon são vinhos essenciais no mundo e eles têm um denominador comum: também são vinhedos que se transformaram em referência para os viticultores de…
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especialista em Malbec

Como se tornar um especialista em Malbec

Posted by By Alejandro Iglesias 20 Abril, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Malbec, Notícias, Sem categoriaNo Comments
Ser especialista em Malbec: como qualquer caminho de aprendizagem, o que no começo parece uma jornada difícil se simplifica porque o tempo e o exercício de degustar boas garrafas transformam qualquer paladar em um bom conhecedor. Confira a seguir todos os passos para se tornar um faixa-preta em matéria de Malbec.
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Harmonização Malbec

Malbec, a estrela de qualquer mesa

Posted by By Alejandro Iglesias 13 Abril, 2021Posted inBreaking, Em destaque, Lifestyle, Malbec, Mercado, NotíciasNo Comments
Habitualmente, quando se fala em Malbec, é automático associá-lo às carnes. No entanto, a harmonização Malbec pode ser muito diversa.
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