Rarezas argentinas de ayer y hoy
Los sommeliers se sorprendieron al descubrir la diversidad de cepas y estilos que el país ofrece en la actualidad y la larga tradición de nuestra industria vitivinícola.
Fuera del radar: ¿qué otras variedades probar de Argentina?
Malbec. Ese parece el primer y último horizonte del vino argentino. Al menos desde el punto de vista del radar de un consumidor global. Pero el nuestro es un país…
Conocé los cinco tipos de taninos que hay en el vino argentino
En el vino argentino, siempre se habló de taninos, así, como un gentilicio, como quien dice belgas o norteamericanos. Pero la realidad es que hay distintos tipos de taninos bajo…
El Este apuesta al futuro
San Martín, Rivadavia y Junín no son los orígenes del vino argentino más conocidos por sus seguidores.
The Wine Advocate 2015 – Los resultados
Se conocieron los nuevos Puntos Parker para los Vinos Argentinos, esos puntajes que ponen ansiosa a la industria vitivinícola año tras año ya que tienen la capacidad de dejar una…
Costumbres argentinas: la pasta, rellena
Los domingos son igual de tediosos en todo el mundo. En Argentina, sin embargo, hay dos cosas que sirven para romper ese universal y monocorde sabor de fin de semana: por la tarde, hay fútbol y los hinchas enloquecen, pero antes, al mediodía, hay pastas y familia y amigos se reúnen en torno a la mesa.
La reinvención de San Rafael: terruños clásicos con vinos nuevos
Con las bodegas agrupadas para reivindicar un terroir con historia, los vinos del sur de Mendoza encuentran rumbo en la góndola global con un estilo propio.
Vientos de cambio: una generación inquieta ofrece aire nuevo al vino argentino
Un clásico tango asegura que veinte años no es nada. En materia de vinos, sin embargo, veinte vendimias alcanzan para darles una vuelta completa a muchas cosas. Al menos en…
Los vinos argentinos ganan terreno en la cava de los coleccionistas
Algunos tintos hicieron su entrada en las grandes colecciones del mundo. En plan de incorporar algunos a una cava, ¿qué vinos tener en cuenta?
¿Cuáles son los maridajes más típicos de Argentina?
A lo largo de los años, los argentinos llevamos a nuestra mesa algunos platos que tienen sus propios maridajes. ¿Cuáles son los más típicos y curiosos? Un viaje por el paladar.