Vinos argentinos para paladares con acento francés
Eric y Sophie, oriundos de Quebec, están de viaje por Buenos Aires. Para su cena, eligen un glamoroso restaurante de cocina contemporánea situado en Palermo. Ni bien llegan, el sommelier…
¿Por qué los tintos argentinos tienen mucho color?
Para quien esté familiarizado con los tintos de Burdeos o los del Véneto, un tinto argentino ofrece un color singular: apenas se lo sirve en la copa, lo primero que…
¿Qué hay que saber de Argentina para conocer sus vinos?
En el planisferio del vino, Argentina ocupa un lugar curioso: ni viejo ni nuevo mundo, tiene de cada parte algún punto fuerte. Pero más importante, ofrece cosas que son únicas,…
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino. Otro pilar de la mejor parrilla de América es su colección de vino que supera las 15.000 botellas con etiquetas emblemáticas e históricas, vinos comprados para ser guardados como tesoros del porvenir y una carta anual que ofrece lo mejor de cada año.
Chardonnay en Argentina: unos pocos terroirs definen un estilo único
Chardonnay en Argentina: unos pocos terroirs definen un estilo único. La Argentina ofrece un puñado de climas continentales de frescos a fríos, difíciles de encontrar en otros puntos del planeta. Y aquí se gesta una suerte de revolución blanca en la que el chardonnay es fundamental.
Receta de coxinhas, las croquetas más sabrosas del street food brasileño
Cómo hacer en casa esas bolitas de masa rellenas que acompañan los buenos momentos en los puestos callejeros de las grandes ciudades brasileñas. ¡Y que también baile el paladar!
El vino argentino seduce cada vez más a los británicos
Los británicos tienen un estrecho vínculo con el vino. No como productores, claro, aunque año a año sus espumosos se hacen más famosos.
Malbec, el ícono argentino: su evolución y su futuro
Malbec el ícono argentino, desde su introducción -en el siglo XX- en los mercados más importantes del mundo, ha evolucionado en el mundo gracias a la innovación enológica. Hoy, en un mercado desafiante, líderes del sector reflexionan sobre su presente y futuro.
4 restaurantes porteños en los que el vino argentino es protagonista
La gastronomía en Buenos Aires le rinde homenaje al vino argentino, uno de los grandes tesoros nacionales. Aquí, cuatro fabulosas opciones para comer y beber y disfrutar de las mejores cepas.
Chenin Blanc: una variedad que renace gracias a su versatilidad y elegancia
Cada 18 de junio se celebra el día del Chenin Blanc. Te contamos las razones por las que hoy esta cepa consigue cada vez más seguidores.