¿Qué hay que saber de Argentina para conocer sus vinos?
En el planisferio del vino, Argentina ocupa un lugar curioso: ni viejo ni nuevo mundo, tiene de cada parte algún punto fuerte. Pero más importante, ofrece cosas que son únicas,…
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino
La cava de Don Julio: historia, presente y futuro del vino argentino. Otro pilar de la mejor parrilla de América es su colección de vino que supera las 15.000 botellas con etiquetas emblemáticas e históricas, vinos comprados para ser guardados como tesoros del porvenir y una carta anual que ofrece lo mejor de cada año.
Chardonnay en Argentina: unos pocos terroirs definen un estilo único
Chardonnay en Argentina: unos pocos terroirs definen un estilo único. La Argentina ofrece un puñado de climas continentales de frescos a fríos, difíciles de encontrar en otros puntos del planeta. Y aquí se gesta una suerte de revolución blanca en la que el chardonnay es fundamental.
Receta de coxinhas, las croquetas más sabrosas del street food brasileño
Cómo hacer en casa esas bolitas de masa rellenas que acompañan los buenos momentos en los puestos callejeros de las grandes ciudades brasileñas. ¡Y que también baile el paladar!
El vino argentino seduce cada vez más a los británicos
Los británicos tienen un estrecho vínculo con el vino. No como productores, claro, aunque año a año sus espumosos se hacen más famosos.
4 restaurantes porteños en los que el vino argentino es protagonista
La gastronomía en Buenos Aires le rinde homenaje al vino argentino, uno de los grandes tesoros nacionales. Aquí, cuatro fabulosas opciones para comer y beber y disfrutar de las mejores cepas.
Chenin Blanc: una variedad que renace gracias a su versatilidad y elegancia
Cada 18 de junio se celebra el día del Chenin Blanc. Te contamos las razones por las que hoy esta cepa consigue cada vez más seguidores.
National Wine Day: una fecha para celebrar el placer del vino
National Wine Day. Desde hace 14 años, los estadounidenses dedican el 25 de mayo a festejar su producción vitivinícola y celebrar copa en mano.
Día Internacional del Sauvignon blanc: un blanco con identidad propia que crece en calidad
Día Internacional del Sauvignon Blanc. Un blanco con identidad propia que crece en calidad
Susana Balbo: el arte de ser vanguardia
Susana Balbo Wines se destaca por la calidad y el estilo original de sus vinos y por su permanente innovación y creatividad para las distintas líneas que componen su portfolio, marcando siempre tendencia.
Fundada en 1999 en el corazón de Luján de Cuyo (Mendoza) por la primera enóloga de la Argentina, Susana Balbo, la bodega que lleva su nombre es sin dudas uno de los establecimientos emblemáticos de la escena vitivinícola nacional.
Su compromiso con la sustentabilidad y el cuidado del medioambiente y su apuesta por fortalecer el enoturismo de excelencia con propuestas de hospitalidad y gastronomía de alta gama, la convierten en una bodega referente para toda la industria.
Ana Lovaglio, gerente de Marketing e hija de la célebre winemaker, diseña los pasos a seguir en cada área de trabajo y reflexiona sobre los interesantes desafíos futuros de la bodega familiar.