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Trends

El fenómeno de los vinos rosados

El fenómeno de los vinos rosados

Publicado por Por Kendra Forsythe 31 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
"¿Qué tomamos esta noche?" "No sé, ¿qué te parece un rosado?" "¡Trajimos rosado!" "Fiesta de bienvenida: ¡que corra el rosado!" Tres frases, entre muchas otras, que escuché a lo largo…
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Back to the future

Back to the future

Publicado por Por Joaquín Hidalgo 20 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Cuando el enólogo y consultor italiano Alberto Antonini anunció el giro hacia el terroir de Altos Las Hormigas, allá por 2011, habló, además de arcillas y carbonatos de calcio, de…
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¿La próxima revolución Argentina está en los blends?

¿La próxima revolución Argentina está en los blends?

Publicado por Por Alejandro Iglesias 20 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
La clásica fórmula Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot cede terreno a nuevas propuestas de la mano de variedades atípicas y los vinos de corte ganan expresión. ¿Qué combinaciones tener en…
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Argentina Terroir de contrastes: Noroeste vs. Patagonia

Argentina Terroir de contrastes: Noroeste vs. Patagonia

Publicado por Por Joaquín Hidalgo 19 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
La Argentina es un país largo. Dispuesto de sur a norte cubre unos 3.800 kilómetros, de los que hay viñedos en al menos 2/3 de esa extensión, con dos extremos…
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Tannat argentino

El Tannat argentino

Publicado por Por Hugo Sabogal 18 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Es todavía algo temprano para decir si Argentina será un nuevo paraíso de la Tannat, esa variedad rústica y expresiva, de origen francés, que nunca había podido despertar expresiones de…
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Cabernet franc y su potencial en argentina

Cabernet franc y su potencial en argentina

Publicado por Por André Deco Rossi 18 octubre, 2014Publicado enNoticias, Trends, TrendsNo hay comentarios
Tenho falado muito sobre a Cabernet Franc e o seu potencial na Argentina. E este ano, ci mais gente se surpreendendo com ela no último Argentina Wine Awards, arrancando aplausos…
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vino por copa

Entre Copas y Entre Mesas

Publicado por Por Hugo Sabogal 17 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Los más ortodoxos seguidores del vino prefieren sacar de sus propias cavas las botellas que se quieren tomar, para luego ofrecerlas a sus amigos e invitados bajo los más estrictos…
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nariz en el vino

La nariz en el vino

Publicado por Por Laura Ortiz 17 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
El olfato es uno de los sentidos más primitivos del hombre, el cual le permitía discernir sobre qué tipo de cosas ingerir y cuales evitar. A través de la evolución…
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Syrah

Syrah: la metamorfosis de un clásico

Publicado por Por Alejandro Iglesias 16 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
Hace unos veintes años todo el mundo quería consumir Syrah. La variedad se había convertido en el vino del momento en mercados como Estados Unidos e Inglaterra, empujada por los…
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Bonarda

El largo camino de la Bonarda

Publicado por Por Joaquín Hidalgo 15 octubre, 2014Publicado enTrendsNo hay comentarios
De la confusión varietal a los estilos que renuevan el mercado, el Bonarda gana terreno entre los consumidores actuales. El vino es como las personas: por más que se las…
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