12 mujeres en la vitivinicultura argentina para descubrir
12 mujeres en la vitivinicultura argentina para entender algunos de los proyectos vitivinícolas más interesantes y vanguardistas.
Saskia de Rothschild: “Hay mucha autenticidad en los vinos argentinos de hoy”
Descendiente de una familia célebre del vino mundial, Saskia de Rothschild conduce, junto a Laura Catena, Bodegas CARO, el proyecto fundado en 1999.
The Global Wine Masters de Drinks Business incluye a 6 profesionales de Argentina
El ranking The Global Wine Masters de The Drinks Business develó su ranking 100, que en esta oportunidad reconoció a seis profesionales de la vitivinicultura argentina.
Bodegas por la educación: apostando al futuro
Bodegas por la educación. Con diferentes proyectos y enfoques, son varios los establecimientos que han apostado por la formación de sus trabajadores y la comunidad en la que están inmersos.
Cinco bares en Mendoza imperdibles para visitar
Cinco bares en Mendoza imperdibles para visitar. Una pequeña guía para turistas y viajeros. Qué hay para sorprenderse en la cuna del vino argentino.
Chilecito, el corazón de la ruta del vino en La Rioja
Con más de 6000 hectáreas cultivadas entre las sierras del Velasco y Famatina, profesionales comprometidos y avidez de crecimiento, La Rioja brilla con su cepa autóctona, la Torrontés Riojana, y se suman Bonarda, Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Agustín Balbi, el primer chef argentino en ganar estrella Michelin en Asia
Agustín Balbi, primer chef argentino que gana una estrella Michelin en Asia. De visita a la Argentina, el talentoso cocinero argentino comparte su filosofía de trabajo y su mirada sobre la gastronomía actual, la innovación en cocina y los desafíos a futuro.
Ana Paula Bartolucci, Chef de Cave de Chandon Argentina
Joven y con una amplia experiencia, Ana Paula Bartolucci se convirtió en la primera mujer en asumir el rol de Chef de Cave de Bodegas Chandon. Talento, visión de futuro y una pasión familiar.
IG Trevelin: el atractivo de un terroir remoto
El origen de la IG Trevelin. Colonizado a fines del siglo XIX por pobladores galeses, Trevelin es una de las joyas de Chubut y de la vitivinicultura de la Argentina. Con una emergente industria del vino ha logrado forjar su identidad vinícola, creando vinos únicos y emocionantes que reflejan el carácter distintivo de este rincón de la Patagonia argentina.
Seis restaurantes de Mendoza sin bodega
Seis restaurantes de Mendoza sin bodega. El enoturismo atrae a más y más viajeros que demandan mayor calidad gastronómica. Mendoza responde con grandeza.