Maipú, Mendoza: una visita increíble a la cuna del vino, parte 2
Bodegas de Maipú: volvimos al camino para conocer tres bodegas que ofrecen sabores, estilo y tradición, a solo minutos de la capital mendocina.
Argentina presenta su primer informe de viñedos orgánicos
Viñedos orgánicos de Argentina: el reporte da cuenta del aumento de la superficie de viñedos y vinos certificados, en sintonía con una demanda creciente por parte de los consumidores.
Patricia Courtois: “Mi cocina refleja la historia que cada vino tiene para contar”
Patricia Courtois: “Mi cocina refleja la historia que cada vino tiene para contar”
La cocinera que imprime su sello en distintos restaurantes de bodegas del país comparte su enfoque único para cada propuesta.
Franco Bastías: “La certificación ROC fortalece nuestro compromiso con las generaciones futuras”
Franco Bastías: entrevista al ingeniero agrónomo de Domaine Bousquet, la cuarta bodega en el mundo y primera fuera de Estados Unidos en lograr esta marca de calidad enfocada en la regeneración del suelo.
¡Hola Tupungato!
Aquí comparto mi primer approach al mendocino Valle de Uco, una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo.
4 razones para descorchar un Cabernet Sauvignon argentino
El rey de los tintos se expresa de diversas maneras a lo largo de todo el territorio nacional. Disfrutarlo es una invitación a descubrir un universo infinto y sabroso.
Entrevista a la agrónoma Daniela Mezzatesta: “Mi trabajo apunta a un nuevo enfoque sobre el terroir”
Daniela Mezzatesta: Líder de investigación, desarrollo y sustentabilidad en viñedos de Terrazas de los Andes, comparte su mirada y reflexiona sobre el rol de las mujeres en la industria del vino.
El Pinot Noir de Argentina gana batallas a lo largo y ancho del país
Pinot Noir de Argentina: de norte a sur y de este a oeste, esta variedad desafiante se expresa con toda su tipicidad en las alturas de todo el país.
Balcarce, la nueva IG que impulsa los vinos de Buenos Aires
Los suelos calcáreos, un clima especial influenciado por los vientos del Atlántico y las técnicas aplicadas en la elaboración de vino más una investigación de años hicieron posible el reconocimiento de por parte del INV.
“Trabajamos para visibilizar el rol de las mujeres en la industria y promover nuestros vinos de altura”
Carla Dal Borgo, presidenta de la Asociación Mujeres del Vino Salta, celebra el trabajo que realizan para potenciar a las mujeres de la viticultura en su provincia. La institución cumplió tres años en actividad y continúa sumando a protagonistas de todos los ámbitos.