Por qué me enamoré del Malbec
Celebración Malbec World Day. Llega el Malbec World Day y quiero compartir con vos algunas reflexiones sobre la estrella del vino argentino.
Qué son y cómo se forman las nuevas Indicaciones Geográficas en Argentina
¿Cómo se hace una Indicación Geográfica? Con Trevelin, Cordón El Cepillo y El Peral como tres nuevas IG de Argentina, estas son las claves para entender el paso a paso.
12 mujeres sommeliers de Argentina que son referentes y fuente de inspiración
12 mujeres sommeliers de Argentina que son referentes y fuente de inspiración. Estas son algunas de las mujeres sommeliers más destacadas, cuyo talento, trabajo y compromiso es de un enorme valor para Women of Argentina.
Marina Gayan: “Argentina debería tener más Masters of Wine”
Marina Gayan es, desde 2003, la primera Master of Wine de Latinoamérica y, hasta el momento, de Argentina. Referente indiscutida, acompaña a las nuevas candidatas y los nuevos candidatos. Además, comparte todo su expertise de 30 años de trabajo para impulsar a la industria del vino argentino.
Vivir San Rafael, tierra de vinos en Mendoza
Bodegas con historia y un terroir único confluyen aquí para hacer etiquetas de calidad.
Mujeres en la industria del vino. Una charla con Estela Perinetti frente a los desafíos 2023
Celebramos el talento, la fuerza, la unión, la lucha y la creatividad femenina en la actividad vitivinícola. Imperdible charla con la Ingeniera Agrónoma Estela Perinetti.
Pequeños productores de vino salteño, grandes descubrimientos
Pequeños productores de vino salteño, grandes descubrimientos. Una guía de bodegas y etiquetas que provienen de viñedos de poca superficie, pero alta calidad, que tenés que conocer.
El Peral, nueva IG del Valle de UCO con viñedos centenarios y visión de futuro
Una nueva Identificación Geográfica se suma al mapa vitivinícola argentino, se trata de El Peral, en Tupungato, Mendoza, un terroir histórico del norte del Valle de Uco que se caracteriza por sus viñedos antiguos y por la mirada renovadora de las bodegas que hoy están elaborando vinos con uvas de la zona.
Los tesoros de Cachi que llenan los ojos, el corazón y las copas
Bodegas de Cachi: Mi periplo por los Valles Calchaquíes me trajo hasta un pueblo salteño de montañas nevadas, cardones y vinos de altura inolvidables.
Restaurantes “B”: Mendoza lleva la delantera
Restaurantes mendocinos con certificación B: Las llamadas “empresas B” buscan usar el papel de sus negocios para crear valor social, ambiental y económico. De las 193 compañías que obtuvieron esta certificación en la Argentina siete son proyectos gastronómicos y cuatro están en Mendoza.