Alejandro Iglesias (44), apasionado por la gastronomía y las bebidas desde que tiene uso de razón, en 2005 se recibió en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y desde entonces se ha desempeñado como cronista especializado en diferentes medios locales (Bacanal, Glamout.com, BeGlam, Magna, Wine+, Revista Joy, Clase Ejecutiva y otros) e internacionales (Revista Sommeliers de Perú, Revista Placer de Uruguay y Decanter del Reino Unido).
Como docente de EAS dicta clases en Buenos Aires, Panamá y Costa Rica. En 2013 fue nombra director académico de curso de Sommelier Profesional de la Facultad de Química de Montevideo perteneciente de la Universidad de la República Oriental del Uruguay.
Esta variedad seduce a winemakers y consumidores de todo el mundo, se expresa con excelencia en diversos terroirs del país y gana cada vez más prestigio.
La responsable de Turismo y Hospitalidad de Bodega Santa Julia y Zuccardi Valle de Uco comparte su mirada sobre el crecimiento de esta área como pilar del desarrollo del vino argentino.
Luego de un intenso periplo por restaurantes del Reino Unido, España y Estados Unidos, el sommelier cordobés logró este prestigioso título en el mundo de la sommellerie y se convirtió en el primer argentino en obtenerlo.
El rey de los tintos se expresa de diversas maneras a lo largo de todo el territorio nacional. Disfrutarlo es una invitación a descubrir un universo infinto y sabroso.
White Malbec argentino: la evolución de la cepa insignia dio lugar a innovaciones curiosas, como la aparición de esta categoría que ya cuenta al menos con diez etiquetas en el mercado.
Nuevos estilos de Malbec argentino: mientras el país explora todos sus terroirs y amplía su oferta, el mundo se aggiorna a imagen y semejanza de nuestro tinto emblema.