A nova face do Chardonnay argentino
Com uma rica e extensa história, a Chardonnay não é só uma das cepas mais cultivadas da Argentina, mas também uma das favoritas do consumidor nacional. E, há algum tempo, também de aficionados no mundo todo.
Diana Fornasero, diretora enológica da Viña Cobos: “Além do Malbec, a Argentina pode ser um grande expoente mundial com seus Cabernet e Chardonnay”
A enóloga fala de sua carreira, seu trabalho em parceria com Paul Hobbs e os desafios internacionais do Malbec para se manter na elite mundial do vinho.
Chardonnay na Argentina: terroirs que definem um estilo único
A Argentina oferece um punhado de climas continentais de moderados a frios, difíceis de encontrar em outras partes do planeta. E lá está ocorrendo uma espécie de revolução branca em que o chardonnay tem papel essencial.
Receita de coxinha, o croquete mais gostoso do Brasil
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As 12 variedades de uva-branca mais plantadas na Argentina
Todo mundo sabe que a Chardonnay é uma variedade branca que se cultiva na Argentina e em outros cantos do planeta. Mas o que nem todo mundo sabe é que não é a mais importante em termos numéricos no país. Na verdade, é a terceira em superfície, com 5.863 hectares de um total de 35.845 de uvas-brancas plantadas no país, segundo dados de janeiro de 2021. Então, quais são as duas primeiras e as seguintes até completar as 12 líderes? Quais são as uvas-brancas mais plantadas na Argentina?
Chardonnay argentino, uma aposta que vale a pena
Chardonnay argentino, uma aposta que vale a pena: Chega o Dia Internacional do Chardonnay, uma data ideal para brindar, mas também para aprender mais sobre os vinhos elaborados com esta categoria de uva e, ainda, descobrir novos produtores. Você já provou um Chardonnay de Argentina?
Perspectiva de sommelier: O Chardonnay voa alto na Argentina
É uma variedade familiar para a maioria dos consumidores de vinho do mundo. Muitos sabem que seu berço é Borgonha, onde são elaboradas as etiquetas mais apreciadas, caras e imitadas.…