Mel argentino: Terceiro produtor e segundo exportador mundial, o país se destaca pela qualidade de seu mel, especialmente o da categoria orgânica, disputado pelos mercados mais exigentes.
A milanesa, um ícone da cultura gastronômica argentina. Sempre presente na mesa dos argentinos, é uma preparação perfeita que une duas das grandes riquezas históricas do país: a carne e o trigo. Conheça aqui a receita básica.
La Rioja: a região pouco conhecida da Argentina que elabora tintos e brancos andinos. Esta província vitivinícola argentina pouco conhecida fora do território nacional tem peso próprio com vinhos que expressam a essência de seus vales.
Alfajores argentinos: cada província oferece a sua versão singular: o recheio de doce de leite não falta, é claro, mas também tem receitas com frutos da estação e também com chocolate. Acompanhe nesta matéria um passeio pelo sabor mais doce da Argentina.
Imperdíveis da Ruta 40: Na primeira parte do nosso trajeto, viajamos pelo sul do país. Agora, com a condução dos nossos guias super experientes, vamos explorar a parte Norte.
Ruta 40 Argentina: Reconhecida por viajantes do mundo todo como uma das estradas que é preciso percorrer pelo menos uma vez na vida, vamos explorá-la na companhia de dois guias de luxo.
Gastronômicas: histórias, projetos e sabores de 4 cozinheiras argentinas. Lideram seus empreendimentos, são autoridades no assunto em seus territórios e compartilham sua paixão pela gastronomia argentina. Fazem parte de um coletivo muito maior, em que as mulheres cozinheiras têm cada vez mais protagonismo. Aqui convocamos 4 delas para conhecer suas propostas.
Malbec: ideias frescas para saborear a pérola argentina. Drinques, harmonizações e até um sal são algumas das alternativas que Mendoza oferece para descobrir sua cepa emblemática.
Chegou a vez do vermute argentino: as vinícolas impulsionam o seu novo auge. nos últimos anos, os profissionais do vinho apostaram na inovação para dar uma nova vida a esta bebida que faz parte do DNA argentino.