Alejandro Iglesias (44), apasionado por la gastronomía y las bebidas desde que tiene uso de razón, en 2005 se recibió en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y desde entonces se ha desempeñado como cronista especializado en diferentes medios locales (Bacanal, Glamout.com, BeGlam, Magna, Wine+, Revista Joy, Clase Ejecutiva y otros) e internacionales (Revista Sommeliers de Perú, Revista Placer de Uruguay y Decanter del Reino Unido).
Como docente de EAS dicta clases en Buenos Aires, Panamá y Costa Rica. En 2013 fue nombra director académico de curso de Sommelier Profesional de la Facultad de Química de Montevideo perteneciente de la Universidad de la República Oriental del Uruguay.
A Associação Argentina de Sommeliers realizou a nona edição de seu Concurso Melhor Sommelier Argentina 2022 que, pela primeira vez, ocorreu integralmente em Mendoza, a principal região vitivinícola do país.…
Julia Zuccardi é responsável pelo setor de Turismo e Hospitalidade da Bodega Santa Julia (entre suas numerosas tarefas, também se ocupa da Casa do Visitante e do Pan y Oliva)…
Após uma intensa jornada por restaurantes do Reino Unido, da Espanha e dos Estados Unidos, o sommelier cordobes conquistou este prestigioso título no mundo da sommellerie e se tornou o primeiro argentino a obtê-lo.
O rei dos tintos se expressa de diversas formas ao longo do território argentino. Saboreá-lo é um convite para descobrir um universo infinito e delicioso.
White Malbec argentino: a evolução da cepa distintiva abriu caminho para o surgimento de curiosas inovações, como a aparição desta categoria que já conta com pelo menos dez rótulos no mercado.
Olá, winelovers! Tudo bem? Já no mood 2022? Eu, entrando, embora no início seja um pouco difícil, admito. Ainda escrevo 2021 nas datas… E, de repente, chega um dia em que faço o…