Argentina encabeza la tendencia de los vinos orgánicos con un gran número de malbec orgánico, que despiertan pasión y compromiso con una producción más responsable.
Martina Galeano, enóloga de Bodegas Casarena, explica cómo impacta en la vitivinicultura el cambio climático, cuáles son sus efectos y cómo se pueden contrarrestar.
La DOC Luján de Cuyo (Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo) es una muestra perfecta de una paradoja temporal: si en el mundo del vino la tradición marca el compás de los tiempos, esta DOC es la prueba de que el futuro puede adelantarse.
5 curiosidades del Malbec para brindar con motivos.
Algunos datos sobre la historia de la cepa emblemática de Argentina, que aprendí durante mi primer año en el país.
Día del Malbec 2023. El Malbec ofrece diversos estilos para acompañar distintos platos de la cocina nacional, como las pastas y las milanesas. Aquí, las recetas de chefs expertos.
Bodegas Bianchi: alcanzar un siglo de vida es, en nuestro país, un esfuerzo gigante para una empresa familiar. Con la cuarta generación al frente, Bianchi encara el futuro con la solidez de la experiencia.
Finca Flichman: Fundada en 1910, en Barrancas, Maipú, Finca Flichman es una de las bodegas más antiguas de Mendoza: produce vinos considerados patrimonio de la escena vitivinícola local reconocidos en todo el mundo.