Mujeres en la cocina argentina: vidas e historias sabrosas
Todas son cocineras de Argentina y cada una -a su manera- se destaca por poner en valor la riqueza de su terruño. Su herramienta de expresión, la pasión por la…
Argentina dulce: todo sobre sus mieles de excelencia
Miel argentina: Tercer productor y segundo exportador mundial, el país se destaca por la calidad de sus mieles; especialmente las orgánicas, apreciadas por mercados de alta gama.
La milanesa argentina, un ícono de cultura gastronómica
La milanesa argentina, ícono de la cultura gastronómica. Siempre presente en la mesa cotidiana, se trata de un bocado perfecto que une dos de las grandes riquezas históricas del país: la carne y el trigo. Aquí, la receta maestra.
Gastronómicas: historias, proyectos y sabores de cuatro cocineras argentinas
Cocineras argentinas: Lideran sus emprendimientos, son referentes en sus territorios y comparten su pasión por la gastronomía argentina. Forman parte de un colectivo mucho mayor, en el que las mujeres cocineras tienen cada vez más protagonismo. Aquí las convocamos para conocer su propuesta.
Chipá, el pan sagrado del Litoral
Llega el momento de poner las manos en la masa, esta vez para hacer la receta de chipá. Considerado un pan sagrado en Misiones, Corrientes y Formosa, y también bocado…