Malbec: todos los platos, un maridaje
A los argentinos nos gustan las metáforas de fútbol. Por eso, en materia de maridaje, donde todo es un poco estricto, puede decirse que el Malbec resulta un vino con…
Wines of Argentina recibió a Masters of Wine de distintas nacionalidades en un viaje sin precedentes
Los portadores del título más prestigioso del mundo del vino recorrieron Mendoza, Salta y Buenos Aires entre el 17 y el 24 de febrero.
¿Cómo se elaboran nuevos sabores en el vino argentino?
A esta altura, todos los consumidores conocen el sabor o los sabores del Malbec. También todos pueden imaginar, si es que no conocer, el gusto de cada región para la variedad. Y al mismo tiempo cualquier consumidor se hace una idea —por primaria que sea— acerca del sabor de los vinos argentinos. Con una salvedad: esto que hoy se llama Malbec, que hoy describimos como vinos de Argentina y como las regiones, no siempre fue así.
Rarezas argentinas de ayer y hoy
Los sommeliers se sorprendieron al descubrir la diversidad de cepas y estilos que el país ofrece en la actualidad y la larga tradición de nuestra industria vitivinícola.
¿Por qué los enólogos ahora elaboran Semillón?
Cada vez son más los winemakers que están decididos a redescubrir los vinos blancos de viñas históricas. No lo hacen con Sauvignon Blanc o Riesling; tampoco con Torrontés, el blanco…
Las mil caras del Malbec
En Argentina siete de cada diez botellas que se descorchan son de vino tinto. De esas siete, el 60% es Malbec. Números lógicos para el país que tiene a este…
Cinco pistas para seguir después de los Argentina Wine Awards
La décima edición de los Argentina Wine Awards llegó a su fin el 19 de febrero pasado. Al cabo de una década ininterrumpida del concurso, en la que se buscaba…
Navidad a la Argentina
La tradición dice que el 8 de diciembre se arma el árbol de Navidad. Y en la mayoría de las casas de Argentina, como en muchas más del mundo, junto…
Visitar bodegas para recorrer la historia del vino argentino
Visitar bodegas en Argentina puede ser un plan temático. Están las que elaboran mejores Malbec, las que se enfocan en zonas frías o aquellas garajistas que trabajan con escala y…