Tupungato: el placer inagotable
Visitar bodegas en Tupungato: Recorriendo la Ruta 89, solo a poco menos de una hora de Mendoza Capital, viajamos a probar los vinos de tres bodegas muy interesantes de este terruño singular de la Argentina.
Diana Fornasero, directora enológica de Viña Cobos: “Más allá del Malbec, Argentina puede ser un gran exponente mundial con sus Cabernet y Chardonnay”
La enóloga hace un recorrido por su carrera, su trabajo junto a Paul Hobbs y los desafíos internacionales del Malbec para mantenerse en la élite mundial del vino.
Entrevista a Pablo Braida, primer Master Sommelier de Argentina
Luego de un intenso periplo por restaurantes del Reino Unido, España y Estados Unidos, el sommelier cordobés logró este prestigioso título en el mundo de la sommellerie y se convirtió en el primer argentino en obtenerlo.
Maipú, Mendoza: una visita increíble a la cuna del vino, parte 2
Bodegas de Maipú: volvimos al camino para conocer tres bodegas que ofrecen sabores, estilo y tradición, a solo minutos de la capital mendocina.
Argentina presenta su primer informe de viñedos orgánicos
Viñedos orgánicos de Argentina: el reporte da cuenta del aumento de la superficie de viñedos y vinos certificados, en sintonía con una demanda creciente por parte de los consumidores.
Patricia Courtois: “Mi cocina refleja la historia que cada vino tiene para contar”
Patricia Courtois: “Mi cocina refleja la historia que cada vino tiene para contar”
La cocinera que imprime su sello en distintos restaurantes de bodegas del país comparte su enfoque único para cada propuesta.
Franco Bastías: “La certificación ROC fortalece nuestro compromiso con las generaciones futuras”
Franco Bastías: entrevista al ingeniero agrónomo de Domaine Bousquet, la cuarta bodega en el mundo y primera fuera de Estados Unidos en lograr esta marca de calidad enfocada en la regeneración del suelo.
¡Hola Tupungato!
Aquí comparto mi primer approach al mendocino Valle de Uco, una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo.
4 razones para descorchar un Cabernet Sauvignon argentino
El rey de los tintos se expresa de diversas maneras a lo largo de todo el territorio nacional. Disfrutarlo es una invitación a descubrir un universo infinto y sabroso.
Entrevista a la agrónoma Daniela Mezzatesta: “Mi trabajo apunta a un nuevo enfoque sobre el terroir”
Daniela Mezzatesta: Líder de investigación, desarrollo y sustentabilidad en viñedos de Terrazas de los Andes, comparte su mirada y reflexiona sobre el rol de las mujeres en la industria del vino.