A los argentinos nos gustan las metáforas de fútbol. Por eso, en materia de maridaje, donde todo es un poco estricto, puede decirse que el Malbec resulta un vino con…
A los ojos de un extranjero, la Argentina es un combo inexplicable: primer mundo en investigación y desarrollo de tecnologías tan sofisticadas como la nuclear, junto con una pasión inaudita…
Hay muchas formas de contar un éxito: con una historia, un cuento o unas cifras que describen tendencias. En materia de Malbec, de los tres caminos elegimos los números, que…
Es cada vez más frecuente que, cuando se habla de Malbec en Argentina, los consumidores atentos y los especialistas citen los lugares de origen como si fueran un apellido: Malbec de Gualtallary, Malbec de Las Compuertas, Malbec del Valle Calchaquí. Si el factor común en este linaje es la variedad, la procedencia es la que empieza a recubrirse como el nuevo misterio.
La producción de vinos orgánicos y biodinámicos es una tendencia en alza en el mundo. Cada año son más los viticultores y bodegueros que eligen prácticas amigables con el medioambiente, y Argentina no es la excepción.
En el mundo despunta una tendencia: los vinos patrimoniales. Luego de un momento de auge de los estilos y las variedades cosmopolitas en las décadas pasadas, los vinos locales parecen ganar nuevo predicamento en las góndolas especializadas.
Hablar de Bonarda es hablar de vino argentino. Al menos así lo demuestran las 18.700 hectáreas que este varietal ocupa en el país. Esa superficie la convierte en la segunda…
Más allá de la producción de vinos orgánicos, cada vez mayor en Argentina, en los últimos tiempos muchos productores se suman a las filas de la biodinámica y del vino natural.
Vinómanos terminó de probar y reportar los vinos para el Informe Malbec 2018. Estas son las principales conclusiones y tendencias que se desprenden de la cata.