Diego Lijavetzky e uma pesquisa que decifra o genoma da Malbec por completo
Entrevista com Diego Lijavetzky, pesquisador do Conicet que liderou um trabalho científico para decifrar o genoma da Malbec.
Malbec orgânico, um segmento que cresce
A Argentina encabeça a tendência dos vinhos orgânicos com uma expressiva quantidade de malbec enquadrados nessa categoria: vinhos que despertam paixões e demonstram o compromisso com uma produção mais sustentável.
Marcela Rienzo: “A sommellerie argentina se destaca pela sua sensibilidade com a cultura do vinho e o trabalho”
Marcela Rienzo, a nova presidenta da Associação Argentina de Sommeliers compartilha o seu olhar sobre a tarefa de comunicar o vinho argentino e os desafios que espera superar em sua gestão.
Martina Galeano: como as mudanças climáticas afetam os vinhedos e o que podemos esperar dos vinhos
Martina Galeano, enóloga das Bodegas Casarena, explica como as mudanças climáticas impactam na vitivinicultura, quais são seus efeitos e como podem ser enfrentados.
Malbec DOC: história no tempo presente
DOC Luján de Cuyo. A Denominação de Origem Controlada Luján de Cuyo é a amostra perfeita de um paradoxo temporal: se no mundo dos vinhos a tradição marca o compasso dos tempos, essa DOC é a prova de que o futuro também pode se adiantar.
5 curiosidades do Malbec para brindar com bons motivos
5 fatos sobre o Malbec que são bons motivos para brindar.
Algumas curiosidades sobre a história da cepa emblemática da Argentina que aprendi durante o meu primeiro ano no país.
Muito além do churrasco: duas receitas argentinas para celebrar o Malbec
Dia do Malbec 2023. O Malbec oferece vários estilos para acompanhar os pratos típicos da culinária argentina, como as massas e as milanesas. Veja a seguir as receitas recomendadas por dois renomados chefs do país.
Por que me apaixonei pelo Malbec
Comemoração do Malbec World Day. O Dia Mundial do Malbec está chegando e quero compartilhar com vocês algumas reflexões sobre a estrela do vinho argentino.
Bodegas Bianchi, 95 anos de uma história familiar que continua sempre de olho no futuro
Bodegas Bianchi: alcançar um século de vida é, na Argentina, um grande esforço para uma empresa familiar. Sob o comando da sua quarta geração, as vinícolas Bianchi encaram o futuro com a solidez da experiência.
Bressia Casa de Vinhos: 20 anos de qualidade e elegância
Walter Bressia Há vinte anos é proprietário da Bressia Casa de Vinhos, sua própria vinícola, que se destaca pela altíssima qualidade de suas criações e pelos reconhecimentos obtidos a partir de produtos com uma identidade única.