Bonarda argentina: a cepa resiliente
Falar de bonarda é entrar na alma do vinho argentino. Com 17.448 hectares cultivados, bonarda argentina, esta variedade tinta, só é superada pela malbec, com 46.565 hectares. Curiosamente, até o…
O Fórum Sustenta-Vitis e a sustentabilidade nas bodegas argentinas. Como os especialistas internacionais avaliam a produção argentina
No âmbito do Sustenta-Vitis, o primeiro fórum para repensar o Vinho Argentino a partir de um olhar sustentável, organizado pela WofA, especialistas de diferentes partes do mundo chegaram ao país, percorreram vinícolas e compartilharam sua visão sobre a vitivinicultura nacional.
Inés de los Santos: “Quero fazer vinhos brancos”
Inés De Los Santos quis trabalhar em coquetelaria quando ainda não havia internet, nem muitos bares, nem outras mulheres na área. Apesar disso, ela diz que sempre foi afeita aos desafios. Respeitada por colegas, cozinheiros e seus seguidores, hoje ela comanda o CoChinChina (recentemente eleito o número 26 no ranking “The 50 Best Bar”), e o Köna, em sociedade com Narda Lepes, mas sonha se aposentar em Mendoza para produzir seus próprios vinhos.
Os resíduos em vinícolas: como melhorar as práticas na Argentina
Resíduos em vinícolas e tratamento de resíduos: o que as vinícolas argentinas fazem para melhorar suas práticas. Tanto no vinhedo como durante o processo de elaboração do vinho, são gerados rejeitos que as companhias tentam reutilizar ou reciclar para atenuar o seu impacto negativo.
Global Malbec Masters 2023 e o grande sucesso dos Vinhos Argentinos
Global Malbec Masters 2023. Durante o concurso internacional que ocorre no Reino Unido, os vinhos argentinos se destacaram pela sua qualidade excepcional
Marcelo Miras: “Vitivinicultura de qualidade é o patrimônio mais importante e de maior potencial da província de Rio Negro”
Há mais de 30 anos, Marcelo Miras chegou ao Alto Valle de Rio Negro. É, também, Diretor de Viticultura de Rio Negro e uma voz mais que autorizada para traçar um panorama sobre a região e seus vinhos.
Indicação geográfica Calingasta: vinhos com identidade própria
No sul de San Juan, que fica a 200 km da capital da província, a Indicação Geográfica Calingasta representa a identidade dos vinhos produzidos no vale de Calingasta. As principais qualidades de uma zona com muita personalidade.
Vinhos de Córdoba Argentina: Em busca da identidade da paisagem
Para representar o que ocorre hoje em dia na Argentina, é imprescindível mencionar os vinhos de Córdoba Argentina, uma das novas regiões que não estavam no mapa moderno do vinho, mas que entraram no jogo oferecendo características distintivas e interessantes.
Novas vinícolas se certificam em sustentabilidade com a WofA e a Sustenta-Vitis
Novas vinícolas se certificam em sustentabilidade através de um programa integral que fomenta a sustentabilidade do Vinho Argentino, dentro da Sustenta-Vitis e viabilizado pelo AL-INVEST Verde, com o financiamento da União Europeia.
Ana Viola: “O vinho argentino deveria ser uma questão de Estado”
Ana Viola comanda a Malma Wines, é Presidenta da Câmara de Vinícolas Exportadoras da Patagônia e faz parte de uma família pioneira na produção de vinhos em San Patricio del Chañar, Neuquén. Ela defende que o vinho argentino é como um filhote de leão e fala sobre a luta pela denominação Patagônia.